Le chef d'Austin Tyson Cole et José Andrés au dîner de charité Garcia Mill Photo Voici une histoire de bien-être pour les fêtes de fin d'année. Le mois dernier, le golfeur professionnel espagnol Sergio García et son épouse, Angela, ont accueilli...
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Les 30 meilleurs cadeaux alimentaires et durables de 2022
Lorsque je me suis assis pour interviewer le chef José Andrés jeudi dans le restaurant récemment ouvert à New York, Zaytinya, j'ai réalisé que j'étais assis avec sans doute l'un des p...
José Andrés a des choses à se mettre sous la dent alors que World Central Kitchen se prépare pour un hiver brutal en Ukraine
Le chef José Andrés sort son iPhone pour basculer entre deux images d'Ukraine. L'une d'elles, une vidéo, montre une foule de personnes mangeant de la soupe chaude dans une tente tenue par son groupe international d'aide alimentaire, World Centr...
Pour lutter contre l'obésité, libérez l'industrie alimentaire
L'industrie ne peut pas être reléguée à la table des enfants lors de la prochaine conférence de la Maison Blanche. L'industrie alimentaire doit jouer un rôle plus important lors de la conférence de la Maison Blanche sur la faim, la nutrition et la santé. getty The White H...
Deux styles de vins espagnols abordables pour satisfaire les envies de la semaine
Des amis dégustant des tapas au restaurant Getty Les soirs de semaine, j'adore regarder de vieux épisodes de Made in Spain, l'émission PBSPBS animée par le chef José Andrés. Cette série a été diffusée en 2008, avant World Central Kitchen...
La Russie élargit l'attaque contre la nourriture avec le bombardement du train à destination de la cuisine centrale mondiale de José Andrés
Une douzaine de palettes de viande, deux palettes de légumes frais, trois palettes de fruits. Il y avait du poisson, des pâtes, du sarrasin et du sucre. En route vers les familles nécessiteuses d’Ukraine. Tous détruits. Une mademoiselle russe...
Le Dr Mehmet Oz invité à démissionner du Conseil du président, évoque à nouveau le Dr Fauci
L'administration Biden a demandé au Dr Mehmet Oz de démissionner du Conseil présidentiel sur les sports,… [+] Fitness et nutrition. (Photo de JC Olivera/Getty Images) Getty Images Anthony Fauci,...
Les Caraïbes s'attaquent à leur problème de poisson-lion envahissant
Imaginez une espèce de poisson classée parmi les plus grandes menaces pour les écosystèmes sous-marins parmi la surpêche, le chalutage de fond, la pollution et le changement climatique. L'expansion du poisson-lion dans les eaux des Caraïbes...