Pourquoi ce château privé de LVMH qui a accueilli Jay-Z et Kate Moss s'ouvre au public

La cinquième édition de LVMHc'est Les Journées Particulières, a lieu du 14 au 16 octobre. Cette année, 57 maisons et 93 lieux participent à l'initiative qui voit 93 lieux dans le monde ouvrir leurs portes au public pour mettre en lumière le savoir-faire, le patrimoine et les mains humaines qui les habitent.

Le Château de Saran, propriété de Moët & Chandon, est peut-être l'un des plus énigmatiques de tous. S'installer France de Au cœur de la Champagne, un bouchon de liège d'Épernay, dans une région connue sous le nom de Côte des Blancs après son cépage Chardonnay prédominant, il a été construit en 1801 comme un petit pavillon de chasse par Jean-Remy Moët, petit-fils du fondateur de la maison Claude Moët. Il a ensuite été transformé par son fils Victor Moët en une affaire infiniment plus grande.

L'imposant édifice avec son toit en pente et sa façade en écru rappelant le sol crayeux et viticole de la région est une sorte de légende locale. « C'est très visible et majestueux », déclare Moët & Chandon Chef de Caves, œnologue Benoit Gouez. « Mais il y a un élément de mystère à ce sujet. Tout le monde voit les voitures noires arriver avec les invités et s'émerveille.

Aujourd'hui, le Château de Saran sert de lieu d'accueil exclusif Moët & Chandon pour une coterie d'élite de clients privés, collectionneurs, décideurs et VIP - ces derniers comprenant Kate Moss, Jay-Z, Roger Moore et même feu la reine mère.

Moët & Chandon est la plus grande marque de LVMH portefeuille Vins & Spiritueux du Groupe. Les chiffres du premier semestre 2022 ont vu les bénéfices globaux augmenter de 25 % en glissement annuel pour atteindre 1154 1103 millions d'euros (16 31.1 millions de dollars). Les volumes de champagne ont augmenté de XNUMX % sur la même période avec XNUMX millions de bouteilles vendues. Moët & Chandon était également le fournisseur officiel de champagne pour les célébrations du jubilé de feu la reine Elizabeth II en Angleterre en juin.

Une facette majeure de la haute hospitalité du Château implique des accords mets et vins complexes - auxquels Gouez se réfère comme "un dialogue" entre les saveurs de chacun - l'un rebondissant sur l'autre dans l'esprit des meilleures conversations.

Ces dîners ont lieu dans le vendangeoir du Château (à l'origine le bâtiment où étaient entreposées les vendanges). Il a été relié au château principal par un tunnel souterrain ou une galerie - après la célèbre Galerie Impériale de Moët à Épernay - de sorte que les clients n'ont pas besoin de mettre les pieds à l'extérieur s'ils ne se sentent pas disposés.

Les détenteurs de billets Les Journées Particulières visiteront ledit vendangeoir où ils apprendront du chef exécutif de Moët & Chandon, Marco Fadiga, comment il crée la composante alimentaire. Fadiga a été embauchée il y a quatre ans dans le cadre d'un concours en ligne semblable à l'émission de téléréalité internationale Top Chef où chacun serait candidat envoyé dans une candidature comprenant une vidéo et une recette.

Les visiteurs visiteront également une partie du Château lui-même. Les intérieurs ont subi un rajeunissement de cinq ans achevé en 2019 par l'architecte français et ancien scénographe de l'industrie cinématographique Yves de Marseille - également responsable de la rénovation de l'ancienne résidence de Christian Dior, le Château de La Colle Noire près de Grasse.

Ils visiteront le salon méticuleusement restauré, présidé par un portrait d'Odette Vyau de Baudreuil de Fontenay, épouse du Comte Frédéric Chandon de Briailles et où les objets de famille côtoient les trouvailles des salles de vente telles que les canapés canapés qui occupaient autrefois l'hôtel Ritz. Ils découvriront également deux des 11 suites cinématographiques du Château : la chambre Christian Dior et la chambre américaine au premier étage.

Ce dernier présente un décor de style néo-orléanais et des lampes Art nouveau Tiffany (conçues par Louis Comfort Tiffany, fils de Charles Lewis Tiffany qui a fondé Tiffany & Co que LVMH a acquis en janvier 2021) tandis que le premier est une symphonie de gris Dior, cette toile de Jouy emblématique, des tropes maison tels que le cygne et le muguet et une immense photographie vintage de Monsieur Dior habillant Ava Gardner pour son film de 1957 Petite cabane.

Toutes les suites ont été conçues pour mettre en lumière des moments de l'histoire de la marque. L'Américain fête 1787, l'année de la création de la Constitution américaine et de l'arrivée de Moët & Chandon aux USA

Quant à la connexion Dior, c'est bien plus qu'un simple clin d'œil au portefeuille du groupe LVMH. Il est en fait antérieur à la fois à l'acquisition de Christian Dior par le PDG de LVMH Bernard Arnault en 1984 et à la création du conglomérat LVMH en 1987. Moët-Hennessy a racheté Dior Parfums en 1969.

Lorsque les billets Les Journées Particulières ont été mis en ligne en septembre, le quota de la plupart des lieux participants s'est vendu en cinq minutes, cependant, certaines places ont été réservées pour chacun, disponibles les jours, selon le principe du premier arrivé, premier servi. . LesJourneesParticulières.com/2022