Joey Chestnut Downs 63 hot-dogs, Miki Sudo 40 pour gagner le concours de restauration de Nathan

Franchement, Joey Chestnut semble imbattable, même lorsqu'il est blessé. On peut en dire autant de Miki Sudo, qui est revenue après avoir eu son fils. Les deux ont de nouveau été les meilleurs chiens dans les compétitions masculines et féminines, respectivement, au 2022 Nathan's Famous Fourth of July Hot Dog Eating Contest.

Chestnut, âgé de 38 ans, n'a pas vraiment résisté malgré le port d'une botte chirurgicale en raison d'une blessure à la jambe. En fait, il l'a fait 63 fois, comme il a consommé 63 hot-dogs en l'espace de seulement dix minutes lors de l'événement annuel de Coney Island, New York. Bien que cela ne soit pas top son propre record du monde de 76 hot-dogs établi lors de l'événement de l'année dernière, il a continué son roulement remarquable. Chestnut a été le champion de cet événement de Wiener Takes-All pour un total de 15 fois. Chestnut n'a permis qu'à une seule autre personne, Matthew Stonie en 2015, de remporter le titre depuis qu'il a battu pour la première fois le légendaire champion en titre Takeru Kobayashi en 2007.

Alors que Chestnut savourera très probablement ce septième titre consécutif, le concours de cette année n'était pas que des petits pains et des jeux. Pendant le concours, un manifestant portant un masque de Dark Vador s'est précipité sur la scène avec une pancarte qui disait : « Exposez l'étoile de la mort de Smithfield ». Dans le processus, le manifestant a heurté Chestnut, qui l'a ensuite momentanément étouffé. Comme la wurst n'était pas terminée, un agent de sécurité a dû retirer rapidement le ventilateur de la scène. Chestnut a ensuite repris sa poursuite acharnée du titre.

Sur le site Heinz, cet incident ainsi que la blessure ont peut-être empêché Chestnut de battre son record et d'atteindre son objectif déclaré de 80 hot-dogs. Mais il reste tellement en avance sur ses concurrents qu'ils ne savent pas vraiment ketchup.

Le sudo a été pratiquement aussi dominant, ayant remporté la compétition féminine pour la huitième fois en neuf ans. Depuis qu'elle a remporté la première fois qu'elle a concouru en 2014, Sudo a été le grand "wiener" chaque année, sauf l'année dernière, lorsque la femme de 36 ans a sauté l'événement en raison de sa grossesse. En l'absence de Sudo, Michelle Lesco a dominé la compétition avec 30.75 hot-dogs pour le titre 2021. Cependant, cela s'est avéré être un chignon et une situation terminée. Cette année, Sudo a mené jusqu'au bout, terminant avec une intuition de 40 hot-dogs et petits pains, dépassant facilement Lesco, qui a terminé deuxième.

Qu'est-ce qui a rendu Chestnut et Sudo si dominants ? Eh bien, jetons un coup d'œil à ce qui fait un mangeur de haut niveau. Cela commence par la bouche et la gorge. Les mangeurs compétitifs ne mâchent pas la nourriture et n'avalent pas comme vous le feriez lors d'un rendez-vous ou d'un dîner d'affaires. Au lieu de cela, grâce à une combinaison de siroter de l'eau et d'utiliser diverses techniques de mastication, ils essaient de créer une masse de nourriture qui peut ensuite descendre dans leur œsophage comme du dentifrice. Cela aide à pouvoir supprimer leurs réflexes nauséeux afin que cette masse puisse se frayer un chemin à travers leur gorge. Cela aide également à pouvoir élargir leur œsophage et détendre leurs sphincters inférieurs de l'œsophage, qui contrôlent normalement la jonction entre le bas de l'œsophage et l'estomac. Les meilleurs mangeurs compétitifs sont généralement capables de contenir plus de nourriture dans leur estomac à la fois que les gens ordinaires. Comme j'ai couvert pour Forbes année dernière, ils ont tendance à avoir des estomacs plus gros, plus extensibles et plus flasques dès la naissance ou à l'entraînement ou les deux.

Ensuite, il y a les mouvements du corps. Vous remarquerez que pendant la compétition, les concurrents bougent leur corps, sautent et se tordent. Il ne s'agit pas seulement de danser sur la musique environnante. Il s'agit de déplacer physiquement la masse de nourriture vers le bas de leur œsophage, encore une fois comme presser du dentifrice.

Comme dans toutes les compétitions physiques, le jeu mental joue un grand rôle. Les meilleurs mangeurs compétitifs doivent être capables de supprimer les sentiments naturels que leur corps peut avoir et qui vous disent traditionnellement d'arrêter de manger, comme la nausée ou la sensation de satiété.

Enfin, ils doivent avoir suffisamment de muscles et un métabolisme suffisamment élevé pour brûler toutes les calories et gérer tout le sel qu'ils consomment. Un hot-dog typique à base de bœuf ou de porc contient environ 6 grammes de protéines, 14 grammes de matières grasses, 3 grammes de glucides et 562 milligrammes de sodium, pour un total de 162 calories. Cela signifie que 40 hot-dogs représenteraient bien plus de 6,000 XNUMX calories. Sans compter les petits pains, chéri. Par conséquent, les meilleurs mangeurs compétitifs doivent essayer de rester en forme même si leurs œsophage et estomac peuvent être de formes différentes.

Chestnut et Sudo ont dominé ce célèbre concours de restauration de hot-dogs du XNUMX juillet de Nathan, un peu comme le joueur de tennis Rafael Nadal a dominé Roland-Garros. Ils ont torréfié leur compétition sans véritable fin de leur règne sur le site.