Entrez dans tous les supermarchés du pays cette semaine et il ne fait aucun doute que vous saurez quel événement alimentaire majeur aura lieu le 12 février - c'est encore une fois le Super Bowl ! Et si vous vivez à Philadelphie ou à Kansas City, vous serez également submergé par tous les maillots, casquettes, ballons de football, fanions et autocollants pour promouvoir l'équipe de votre ville natale et le Super Bowl LVII.
IMAGE DISTRIBUÉE POUR PEPSICO – Jerome Bettis choque les acheteurs de Walmart avec le Super Bowl LVII gratuit … [+]
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Mais qu'en est-il de la nourriture ? Philly est connue pour ses steaks au fromage et KC c'est un barbecue, alors attendez-vous à de nombreuses promotions et ventes de supermarchés pour ces ingrédients dans ces villes; mais pour le reste des 100 millions d'Américains qui devraient regarder le match, ils examinent attentivement les prix des denrées alimentaires pour décider quoi servir cette année lors de leur fête du Super Bowl.
En règle générale, les soirées du Super Bowl sont connues pour leur propagation d'aliments et de boissons délicieux et indulgents. Cependant, l'année dernière était différente. Alors que les prix de nombreux produits alimentaires populaires, tels que les ailes de poulet, la pizza et les frites, montaient en flèche, de nombreuses personnes ont été obligées de se passer de ces aliments de base. Au lieu de cela, ils ont dû opter pour des collations moins chères et plus basiques telles que des bretzels, des craquelins et des fruits. Mais pour 2023, tout a changé !
Les soirées du Super Bowl représentent une énorme augmentation des ventes pour les supermarchés et les opérateurs de restauration. Selon SNAC, le groupe commercial de l'industrie des collations, nous avons dépensé 616 millions de dollars en 2022 rien que pour les collations pour ce match du dimanche ; en hausse de 10.5 % par rapport à l'année précédente, et ils s'attendent à ce que les ventes soient encore plus élevées cette année ! Frito-Lay's enquête auprès des consommateurs la semaine dernière, 2,000 49 adultes ont interrogé XNUMX XNUMX adultes qui ont déclaré que près de la moitié (XNUMX %) ont déclaré que le manque de collations était pire que la perte de leur équipe. Nous aimons nos collations! Selon Ventilateur affamé, les Américains ont dépensé environ 1.3 milliard de dollars en bière au cours des deux semaines précédant le grand match, et le jour du match, 325 millions de gallons de bière ont été consommés. Et notre préféré, avec 38 % d'entre eux, car c'est leur pilier numéro un pour le Super Bowl, les ailes de poulet, qui, selon le Conseil national du poulet nous dépensons plus de 2 milliards de dollars (ce qui équivaut à 1.45 milliard d'ailes de poulet consommées le dimanche du Super Bowl !) pour la friandise préférée de cet événement.
Les ailes de poulet sont un favori du Super Bowl - et cette année, elles sont moins chères !
Conseil national du poulet
Nous avons demandé à nos abonnés Facebook de quels aliments ou boissons ils « se passeraient » cette année alors que les prix des denrées alimentaires ont monté en flèche. Et étonnamment, personne n'a dit qu'ils se passeraient de leurs ailes de poulet. C'est une bonne nouvelle pour les acheteurs, car selon le Les dernières données de l'USDA les ailes de poulet sont en fait moins chères que l'année dernière - de près de 15 % ! Vous voulez plus de viande sur ces os ? Essayez les pilons de poulet qui sont encore plus avantageux – l'année dernière, ils se vendaient à 1.62 $ la livre, vous pouvez maintenant les trouver à 1.04 $ selon le rapport sur la vente au détail de l'USDA. Il ne fait aucun doute que le grand gagnant des soirées du Super Bowl cette année est le poulet. Mais pas tout ce qui vient d'un poulet !
Ce n'est pas une surprise pour tous ceux qui ont acheté des œufs au cours de la dernière année environ ont vu une augmentation significative - jusqu'à au moins 60% - donc ce n'est pas un choc d'apprendre de nos abonnés que des œufs farcis, de la salade aux œufs et durs - les œufs à la coque ne seront plus au menu cette année.
Le porc regorge également d'excellents achats - les côtes levées sont en baisse de près de 50% tandis que les côtes désossées et les côtes levées de style campagnard sont à peu près au même prix que l'année dernière. Si votre budget est illimité (et que vous voulez impressionner), le filet mignon de bœuf est également en baisse de plus de 50 % par rapport aux prix de l'année dernière et le bœuf haché maigre à 90 % ou plus coûte environ 1 $ la livre de moins selon le National Retail Report de l'USDA.
Le chef Rodrigo Jasso fait griller une commande de côtes levées sur des flammes de mesquite au Wood Ranch BBQ & Grill. Côtes … [+]
Los Angeles Times via Getty Images
D'après Wells Fargo
Pour les végétariens et les mangeurs sains de la maison - détendez-vous - un plateau de légumes de fête n'est en hausse que d'environ 2 % et pour économiser davantage, achetez les légumes entiers et coupez-les vous-même et servez crus ou grillés ; mais faites attention aux trempettes - tout ce qui contient des œufs, de la mayonnaise ou de la vinaigrette a des augmentations de prix énormes. Alors, pensez à utiliser des alternatives comme la salsa et le guacamole (et faites les vôtres pour économiser encore plus). Un autre changement sera une augmentation de la popularité des options à base de plantes. Cela pourrait signifier que davantage d'alternatives sans viande telles que les hamburgers végétariens, les sandwichs aux champignons portobello ou même le «poulet» et le «bœuf» à base de plantes seront au menu.
Carottes colorées entières cuites au four avec de l'ail et du thym dans un plateau en aluminium vintage sur une vieille surface en bois. … [+]
Groupe Universal Images via Getty Images
Wells Fargo rapporte également que la bière est en hausse d'environ 11% - mais l'analyse de la société d'analyse Pattern, qui suit les ventes d'aliments sur Amazon.com (qui comprend la livraison Whole Foods) montre que si vous achetez de la bière en conserve ou en bouteille en ligne, le prix est en fait en baisse d'environ 2 %, alors consultez ces magasins en ligne avant d'acheter. Pattern rapporte également que le prix du brandy a baissé de 14 % et celui des whiskies de 4 %. Il est donc temps d'être un peu créatif et de rechercher ces recettes de boissons où vous pouvez ajouter de l'eau, du soda ou du jus pour économiser encore plus. Malheureusement, selon Pattern, si vous êtes un buveur de gin, de seltz dur, de rhum, de tequila, de vodka ou de vin, tous ces prix sont en hausse à un chiffre.
Une enquête de janvier 2023 réalisée par Statista rapporte que 27 % d'entre nous prévoient d'acheter des plats à emporter pour le gros gibier. C'est une excellente nouvelle pour les pizzerias, car en 2022, environ 12.5 millions de pizzas ont été vendues le jour du match selon l'organisation American Pizza Community. Mais vérifiez ces prix AVANT de passer votre commande - la farine, le fromage et les huiles ont tous subi d'énormes augmentations de prix et à moins que vous n'ayez stocké ces bons de livraison, vous feriez peut-être mieux d'acheter une pizza surgelée au supermarché et de la faire cuire au four. Un petit tour d'horizon sur Target's
Capture d'écran de la caisse Domino's à Santa Monica CA, 2 février 2023
Phil Lempert
Voici quelques autres indices lorsque vous magasinez pour votre liste de fête : le pain et les petits pains ont augmenté de plus de 15 %, les boissons non alcoolisées sont en hausse (à cause du prix du sucre et de ces bouteilles en plastique) - mais les laits aromatisés, comme le lait au chocolat, sont en fait en baisse d'environ 25 %. Aussi - très important - n'optez pas pour les assiettes, tasses ou couverts en papier ou en plastique - ces prix sont très élevés : assiettes en carton jusqu'à 15 %, plastique jusqu'à 12 %, nappes en plastique 10 %, ces couteaux, fourchettes et cuillères en plastique seront vous coûtera environ 5% de plus selon Pattern. Il est temps de laver ces plats !
Assurez-vous de consulter ces publicités de supermarché – le Super Bowl est une fête alimentaire MAJEURE et les magasins ne veulent pas perdre votre entreprise, ils font donc tout ce qu'ils peuvent pour vous inciter à acheter vos aliments du Super Bowl chez eux. Target vient d'annoncer mercredi plus de 40 collations, apéritifs et boissons, dont de la salsa, du guacamole et des trempettes au poulet) pour le Super Bowl, tous à moins de 5 $. D'autres supermarchés suivront probablement en ajoutant des promotions du Super Bowl sur leurs propres marques de magasins (rappelez-vous que les marques de magasins sont assorties d'une garantie de remboursement à 100 % - alors n'ayez pas peur de les essayer !). Consultez les sites Web et les applications du magasin – rappelez-vous que depuis la pandémie, il y a eu des pénuries sur les étagères, ils n'ont donc pas été en mesure de planifier ces publicités et circulaires dans les journaux comme ils le faisaient auparavant – mais ils peuvent faire des offres numériques rapidement en fonction de ce qu'il y a dedans Donc, vérifiez-les souvent et utilisez votre carte de client fréquent. Et n'oubliez pas de magasiner - les magasins à un dollar, les épiceries et même les chaînes de médicaments proposent tous des offres quotidiennes intéressantes où vous pouvez économiser beaucoup d'argent sur tout, des ailes de poulet aux légumes frais.
Voici l'essentiel : profitez du jeu, profitez du spectacle de la mi-temps de Rihanna et surtout achetez intelligemment - vous et vos amis et votre famille pourrez profiter des aliments sans vous soucier de ce qu'il en coûte !
Source : https://www.forbes.com/sites/phillempert/2023/02/02/if-you-are-smart-your-super-bowl-lvii-party-can-cost-you-less-than- ça-l'a-fait-l'année-dernière/