Comment les restaurants font face à l'inflation, de McDonald's à maman et pop

Clients d'un restaurant McDonald's Scott Mlyn | CNBC Alors que l'industrie de la restauration lutte contre l'inflation, la grande taille des chaînes et leur accès aux liquidités leur donnent le dessus, mais les indépendants...

Il y a une déflation dans certains articles alors que Wingstop note une baisse des prix des ailes de poulet

Il y a trois mois, Wingstop a créé la surprise dans la publication de ses résultats : elle a constaté une DÉFLATION des coûts des ailes de poulet avec os. L'enseigne du poulet a réitéré la tendance avec ses derniers résultats jeudi matin...