La chaleur torride et la sécheresse flétrissent les récoltes dans le Midwest et en Afrique de l’Est. Une pandémie continue. Guerre en Ukraine. Rarement le monde aura vu une telle confluence de catastrophes, menaçant la capacité...
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Les grands espaces cèdent la place aux grands intérieurs
De grands volumes de légumes verts sont cultivés en intérieur grâce au CEA, ou agriculture environnementale contrôlée. getty Lorsque vous magasinez chez Walmart, Whole Foods et Target, vous supposez probablement que les légumes verts que vous achetez sont g...