Nouvelles du vin de l'étrange

Parfois, les nouvelles sur le vin peuvent être aussi farfelues qu'une Kardashian !

Peu de gens sont trop excités par l'actualité du vin, mais de temps en temps, il y a l'histoire qui devient virale et fait savoir au monde que le vin est tout aussi amusant ou farfelu que les Kardashian. Comme ça mec en sous-vêtements qui en 2020 a signalé un pétrolier rempli de vin, est monté à bord et a ouvert la cuve pour prendre une grande gorgée. Ou cette histoire sur le 14 éléphants qui s'est enivré de vin de maïs en Chine et s'est évanoui dans une plantation de thé. C'est arrivé la même année : la faute à la pandémie.

Alors que les premiers nouveaux raisins autorisés de Bordeaux en 1,000 XNUMX ans sont des nouvelles convaincantes, racontez-moi une histoire d'éléphant ivre à tout moment ! Le premier d'un tour d'horizon occasionnel, je présente les sélections de ce mois-ci dans les nouvelles sur le vin que vous pouvez utiliser (ou non).

Parce que vous ne pouvez jamais avoir assez d'histoires alcoolisées sur le règne animal, en voici une sur un Chinois qui a été mordu par le serpent qui reposait dans la bouteille de vin de serpent dont il était sur le point d'extraire une dose, censément administrée à son fils malade. Bien que trempé et scellé dans la bouteille pendant un an, le serpent aurait "revenu à la vie”—apparemment pas rare en Asie où les serpents sont couramment marinés à des fins médicinales. Euh. L'homme a été soigné dans un hôpital et est sorti [source : le commerce des boissons].

Engadget, un blog en ligne sur la technologie et les produits (société mère Verizon Media), rend compte de la première imprimante de boissons moléculaires au monde qui prétend être capable de mélanger du jus, du café glacé, du vin et des cocktails. Le distributeur de comptoir fabriqué par Cana One utilise une cartouche de saveur et un écran tactile pour personnaliser la boisson de votre choix, par exemple en ajustant les niveaux d'alcool, de caféine et de sucre. Le lancement est prévu en 2023, les 10,000 499 premières commandes seront au prix de 799 $ et coûteront ensuite XNUMX $. #whattadeal

Un domaine viticole de l'Ohio s'affronte avec la succession du regretté musicien anciennement et / ou autrefois connu sous le nom de Prince pour l'utilisation de «Purple Rain» sur l'une de ses offres. Cave L'uva Bella, à environ 80 milles au sud-est de Cleveland, vend «Concorde de pluie violette», un vin demi-sec à 13.25 % abv (7.99 $). La succession de Prince soutient que le nom - également celui de la chanson signature du musicien - présente une "probabilité de confusion", que la cave contrecarre, affirmant que l'aversion bien connue de Prince pour l'alcool ne présente aucune confusion avec leur produit. Le domaine labellise son jus Purple Rain depuis 2015 [source : Rolling Stone].

Le vieillissement des vins sous l'eau n'est pas exactement un nouveau concept : Raúl Pérez, dans la région du nord-ouest de l'Espagne, le Bierzo, a été l'un des premiers vignerons à expérimenter un tel vieillissement en 2003, mais cette pratique gorgée d'eau est devenue au courant de la France à l'Italie, rapporte Condé Nast Traveler. La tendance, rapporte CNT, est populaire auprès de certains producteurs de champagne et arrive maintenant aux États-Unis. Pas étonnant qu'il débarque en Californie.

Après tant d'histoires sur les bienfaits du vin pour la santé, consommé avec modération, vient la nouvelle que boire une ou deux boissons alcoolisées par jour fait rétrécir votre cerveau. Aie! Une étude évaluée par des pairs dans Nature a détaillé la relation entre le volume de matière grise et blanche et la consommation d'alcool dans un échantillon de 36,678 52.8 participants, dont XNUMX% de femmes. Je vous dirais si c'était important, mais j'ai déjà bu deux verres de vin et, eh bien, vous savez ce que cela signifie. #nobrainer.

Le système d'étiquetage Nutri-Score de la France a été mis en place en 2017 pour aider les consommateurs à déterminer le classement des produits alimentaires et des boissons emballés avec une échelle de santé numérique et à code couleur. On dit que c'est soutenu par 50% des marques alimentaires et de boissons En France. Mais une proposition visant à appliquer l'étiquetage au vin est provoquant un tollé sur les scientifiques qui veulent donner un F aux boissons alcoolisées. Les aliments riches en fibres et en protéines bénéficient des grades A et B, tandis que ceux qui contiennent trop des trois S (sucre, sodium et graisses saturées) souffrent de grades inférieurs. Dites "cheese.

Casks & Flights, un bar à vin de Pensacola, en Floride, a licencié tout son personnel au début du mois en raison de "soupçons de vol dans l'entreprise sur une période de temps" et d'une "enquête criminelle en cours". C'était rapporté que le bar à vins a quand même ouvert, mais aucune information sur son personnel autre que de poster ce message : "C'est important pour nous d'avancer dans la positivité et l'amour." #paix.