Walmart ferme l'épicerie de ramassage uniquement, mais d'autres ne font que commencer

Walmart est fermeture ses deux concept stores de ramassage et de livraison uniquement dans la banlieue de Chicago à Lincolnwood et à Bentonville, AR.

Walmart ouvert le magasin Lincolnwood en 2019 sur le site d'un ancien supermarché Dominick's Finer Foods. Le magasin de 41,700 XNUMX pieds carrés était nettement plus grand que les autres lieux de ramassage et de livraison ouverts ces dernières années par le détaillant à Bentonville et Metairie, LA.

Les clients du magasin de Lincolnwood ont passé des commandes d'épicerie via le site Web ou l'application mobile de Walmart et sont arrivés à une baie couverte assignée dans le parking à l'heure spécifiée pour récupérer leurs achats.

La porte-parole de Walmart, Felicia McCranie, a déclaré que les décisions de fermer le magasin de Lincolnwood et deux autres dans la région de Chicagoland avaient été prises après un "processus d'examen approfondi", qui a révélé qu'ils n'avaient pas répondu aux attentes de l'entreprise.

"Nous sommes reconnaissants aux clients qui nous ont donné le privilège de les servir à notre emplacement de Lincolnwood", a déclaré Mme McCranie dans un communiqué.

Dans une discussion en ligne la semaine dernière, certains des experts de la vente au détail sur le Commerce de détail BrainTrust a vu la décision de Walmart comme une indication qu'il y a quelque chose de défectueux avec les concepts de ramassage uniquement.

"Colorez-moi sceptique quant au fait que le modèle de ramassage uniquement est durable", a écrit David Bruno, directeur de la connaissance du marché de détail chez Aptos. «Bien que je soupçonne que la taille de l'espace de 47,000 XNUMX pieds carrés de Walmart dans l'Illinois a peut-être fait partie du problème, je ne sais tout simplement pas que verrouiller les acheteurs hors des allées du magasin est une décision intelligente. Pour fonctionner, les magasins de ramassage uniquement doivent être situés à proximité de leurs acheteurs cibles, ce qui implique par définition des espaces à loyer plus élevé. Donc, si je paie un loyer au détail mais que j'exclus ensuite les acheteurs au détail, cela met énormément de pression sur la commercialisation de l'option de ramassage.

"Pendant la pandémie, oui, cela a fonctionné, mais bien qu'il existe un créneau qui ne veut parler à personne et trouve une sorte de valeur à se rendre au magasin et à attendre, la plupart [des acheteurs] ne sont pas comme ça", a écrit Bob Phibbs, Le médecin du commerce de détail.

"Je pense que ce format de magasin était un phénomène de l'ère de la pandémie et, en fin de compte, Walmart a de plus gros poissons à faire frire", a écrit Paula Rosenblum, co-fondateur de RSR Research.

La décision de Walmart, cependant, ne devrait pas dissuader les startups de poursuivre une approche similaire.

Addie's a récemment ouvert son premier concept d'épicerie de ramassage uniquement dans le Massachusetts après avoir reçu 10.1 millions de dollars en financement de démarrage. Le magasin de 22,000 26 pieds carrés de Norwood a ouvert ses portes le XNUMX janvier.

La société souligne que la croissance attendue des commandes en ligne, les modèles de livraison non rentables et les insuffisances des modèles de ramassage actuels jouent en sa faveur lors de son entrée sur le marché.

"Ce n'est pas parce que cela ne fonctionne pas pour Walmart que c'est une mauvaise idée", a écrit Marc Ryski, PDG de HeadCount Corporation. « Il y a de nombreuses raisons pour lesquelles Walmart a décidé d'arrêter cette offre, mais cela se résume finalement au fait que ces magasins ne fournissaient pas les résultats attendus. Arrêt complet. Je crois qu'il existe toujours un marché pour les joueurs de ramassage uniquement comme Addie's, et donc la décision de Walmart ne devrait avoir aucune incidence sur Addie's ou d'autres.

Addie's affirme qu'il a adopté une approche basée sur zéro pour réinventer les opérations d'épicerie, y compris la gestion des stocks et l'aménagement des magasins et des parkings, afin d'améliorer l'efficacité et l'expérience client en même temps. La société propose un salaire de départ de 20 $ pour les associés tout en prétendant offrir des prix attractifs à ses clients.

“Deux pouces vers le haut pour Addie's!” écrit David Lance, associé principal, conseil industriel, vente au détail, CPG et hôtellerie chez Teradata. "J'aime voir de nouvelles entreprises entrer dans le mix. S'ils ont fait un excellent travail pour réinventer le secteur des camionnettes, il n'y a aucune raison pour que cela ne réussisse pas. Je suis d'enracinement pour eux!

"Nous pensons que mieux prendre soin des familles occupées doit être fait d'une manière qui prend également soin de notre équipe, de notre communauté et de notre planète", a déclaré Jim McQuade, co-fondateur et PDG d'Addie's, dans un déclaration. «Grâce à notre financement de démarrage, nous avons construit une expérience de bout en bout pour servir les gens dans et autour de Norwood d'une manière qui peut être reproduite dans les banlieues du pays. Nous sommes impatients de nous développer rapidement et d'offrir aux familles occupées de tout le pays une commodité d'épicerie en voiture sans compromis. »

Certain Commerce de détail Les membres de BrainTrust ont suggéré des choses auxquelles Addie devrait faire attention alors qu'ils essaient de combler le créneau.

"La clé du succès consistera à évaluer non seulement le P&L littéral du magasin, mais également l'impact de sa présence, qui devrait aider à augmenter toutes les ventes dans des magasins similaires de la région", a écrit Doug Garnet, PDG de Protonik. "De cette façon, je m'attends à ce que la réduction de la taille et la maximisation de la visibilité du magasin aient un impact au-delà des commandes littérales en magasin."

"Alors qu'une partie de la raison du ramassage est la réduction des coûts de transport, l'autre partie est des ventes supplémentaires une fois que le client est dans le magasin", a écrit Nicolas Kinsella, SVP du marketing mondial chez Fluent Commerce. "Si ce n'est pas une option, vous avez besoin d'un très bon programme promotionnel qui inspire des articles supplémentaires lors de l'expérience post-achat."