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Le département américain de l'Agriculture a annoncé vendredi une augmentation de 750 millions de dollars du financement des programmes de repas scolaires, citant la perturbation de la pandémie de Covid-19 et la hausse des coûts alimentaires.
West Reading, Pennsylvanie – 17 mars: Myah Abeloff, 8 ans, organise un panier-repas et un petit-déjeuner en tant que Wyomissing … [+]
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Faits marquants
L'USDA augmente le remboursement des repas scolaires de 25 cents chacun, combiné à une augmentation de 15 % au début de l'année scolaire 2021-22 grâce à la décision de rembourser les écoles au même taux que pour le programme de service alimentaire d'été, cela totalise à une augmentation de 22% du financement, a déclaré le secrétaire de l'USDA, Tom Vilsack, dans un communiqué.
L'USDA a annoncé un programme de 1.5 milliard de dollars en septembre pour renforcer les programmes de nutrition scolaire en cas de perturbations de la chaîne d'approvisionnement.
Les taux de financement ne sont normalement pas ajustés en fonction de l'inflation au milieu de l'année scolaire, mais l'USDA a déclaré que l'ajustement était nécessaire pour "suivre le rythme des coûts alimentaires et opérationnels".
Fond clé
Les prix des aliments ont augmenté de 6.1% en novembre par rapport au même mois il y a un an, selon le Bureau of Labor Statistics, avec des prix du bœuf en hausse de 20.1% et du porc en hausse de 14.1%, ce qui a amené l'administration Biden à accuser les plus grandes entreprises de transformation de la viande de prendre avantage des perturbations de la chaîne d'approvisionnement liées à la pandémie. Lundi, pour accroître la concurrence, la Maison Blanche a annoncé qu'elle allouerait 1 milliard de dollars pour soutenir les producteurs indépendants de viande et de volaille, y compris des subventions, un financement en capital et des subventions à la formation. Quatre entreprises—Cargill, Tyson, JBS SA et National Beef Packing Co.—contrôlent 70 % de la production totale de bœuf aux États-Unis, selon le North American Meat Institute.
Grand nombre
98%. C'est le pourcentage d'écoles qui ont déclaré faire face à des pénuries de nourriture et d'emballages, selon une enquête menée par la School Nutrition Association, qui a interrogé 1,212 XNUMX directeurs de programmes de repas scolaires.
Tangente
Les coûts des factures d'épicerie des consommateurs ont augmenté de 22% depuis le début de la pandémie, selon une étude récente.
Source : https://www.forbes.com/sites/masonbissada/2022/01/07/usda-boosts-school-lunch-funding-by-750-million-to-counter-higher-food-prices/