La meilleure distillerie de whisky au monde selon le World Spirits Competition

Le mois dernier, le San Francisco World Spirits Competition s'est réuni dans sa ville hôte pour évaluer des milliers et des milliers d'entrées dans toutes les catégories imaginables d'alcool. Chaque année, ils réduisent ce champ pour trouver la sélection la mieux notée de tous, qu'ils couronnent finalement l'absolu Meilleur spectacle. Nous ne pouvons pas encore partager avec vous quelle expression exacte prend le titre cette année, car nous ne le savons toujours pas. La Tasting Alliance - l'organisation qui gère SFWSC - ne révélera pas le gagnant avant un gala exclusif de remise de prix le soir du 17 juin à Las Vegas.

En attendant, nous do avoir une liste complète de tous les Bronzes, Silvers, Golds et Double Golds qui ont été attribués par les juges. Et de cette liste émergent quelques noms clés. Peut-être même des noms surprenants, pour certains. Le meilleur exemple : la distillerie Loch Lomond dans les Highlands écossais. Le producteur de single malt, qui s'apprête à fêter ses 60 ans, a remporté 17 médailles cette année. C'est suffisant pour en faire la distillerie la plus primée à participer au concours en 2023. Encore plus impressionnant, huit de ces distinctions étaient Double Golds, le plus haut niveau de jugement décerné par San Francisco.

Les grands honneurs ont été réservés à l'Inchmurrin 12 ans de la marque ; Inchmoan de 12 ans; Collection Single Grain Coopers ; Ouvrez l'édition spéciale 2023 ; Collection de cours ouverts 2023 ; Loch Lomond 8 ans d'âge finition bois Madère ; Loch Lomond classique ; et Inchmurrin, 18 ans.

C'est tout à fait le butin, en effet. Et pour les buveurs chevronnés du Royaume-Uni, cela ne devrait pas être une trop grande surprise. Le Loch Lomond bénéficie d'une distribution assez importante de ce côté de l'étang. Comme il se doit, avec une capacité de trois millions de litres de malt par an. La notoriété de la marque est encore amplifiée par une présence hors taxes admirable, ainsi que par son statut d'esprit officiel du British Open.

Aux États-Unis, cependant, la marque reste principalement confinée aux communautés de connaisseurs. Certains iraient même jusqu'à dire que c'est un secret bien gardé. Voici pourquoi ceux qui sont au courant seraient enclins à retenir cette connaissance…

Bien que Loch Lomond ait été physiquement fondée en 1964, la marque bénéficie d'un héritage qui remonte bien au-delà. La distillerie a été développée par Duncan Barton, qui possédait auparavant Littlemill Distillery (qui fabriquait du whisky dans cette partie spécifique de l'Écosse depuis 1772).

Barton a apporté avec lui un style de distillation innovant que vous ne verrez nulle part ailleurs dans le pays. En plus des alambics traditionnels entretenus ici, vous trouverez des hybrides pot/colonne uniques au site… À tel point qu'ils sont appelés dans l'industrie sous le nom de Lomond Stills. Ces récipients peuvent lancer une large gamme de distillats allant de lourds et robustes à légers, fruités et floraux. Ils permettent aux distillateurs de travailler avec toute une gamme de styles de whisky de malt et même de grain avant la maturation. Et c'est exactement pourquoi le portefeuille du Loch Lomond couvre toute la gamme en termes d'offres de saveurs.

Au-delà des points techniques de distinction, cependant, les whiskies du Loch Lomond ont tendance à être à des prix relativement raisonnables sur les étagères américaines. C'est probablement la principale raison pour laquelle certains passionnés hésitent à diffuser leur amour de la marque. À savoir, une bouteille du Classic qui a remporté Double Gold peut facilement être trouvée pour moins de 25 $. Le Loch Lomond de 18 ans coûte généralement moins de 80 $ la bouteille. Faites ce que vous voulez avec ces informations.

Une dernière remarque : la distillerie sœur de Loch Lomond, Glen Scotia, n'a pas fait trop mal non plus à la SFWSC. Le légendaire producteur de Campbeltown a enregistré 11 autres victoires (dont cinq doubles médailles d'or) pour le groupe Loch Lomond.