Le meilleur scotch (et whisky japonais) du monde

Rien de tel qu'une bouteille de scotch pour dire "cadeau fabuleux pour la fête des pères". Eh bien, peut-être un baril de celui-ci (plus sur cela plus tard). Un lien entre l'alcool et les vacances peut difficilement être considéré comme surprenant. Après tout, l'esprit brun bien-aimé a tendance à posséder un grand nombre des mêmes qualités qui définissent un patriarche respecté : la force, la sagesse et une complexité bien équilibrée encline à s'améliorer avec l'âge.

Si vous offrez du scotch à papa ou à toute figure paternelle de votre vie, nous respectons votre décision. Et vous présentera ici des options incroyables, en effet certaines des les meilleurs options sur les étagères aujourd'hui. La considération la plus importante pour vous est celle du coût. Parce qu'en matière de whisky, bien sûr, il existe une vaste gamme avec laquelle travailler. En fait, la différence de prix entre notre première et ultime entrée ci-dessous constitue un gouffre financier assez large pour avaler le Grand Canyon. Peu importe le prix de ses goûts, vous trouverez ci-dessous quelque chose d'exceptionnel pour convenir à papa le jour désigné.

Talisker 10 ans — 50 $

Commençons par un vainqueur éprouvé qui dépasse constamment sa catégorie de poids. C'est une bouteille brillante pour mettre en valeur les douces caractéristiques maritimes du légendaire malteur basé à Skye. Il y a aussi une touche de baies mûres à associer à l'air salé de l'océan. Beaucoup à méditer à un prix tout à fait raisonnable. Mais si vous cherchez à aller plus loin, vous devriez jeter un coup d'œil à l'expression Forests of the Deep, âgée de 44 ans, que vient de dévoiler la distillerie. Fini dans des fûts qui ont été carbonisés par des «flammes de chêne marin et de varech», il s'agit d'une version limitée fixée à 4600 $.

Bunnahabhain Toiteach A Dha - 75 $

Papa n'a pas besoin de savoir comment prononcer ce petit bijou d'Islay légèrement fumé, juste comment le verser. En gaélique écossais, "smoky two", c'est un liquide délicieusement complexe qui mêle le malt de tourbe et la tonnellerie de xérès en un tout heureux qui est supérieur à la somme de ses parties. Éléments de goudron et d'algue au nez, fruits noirs épicés en finale; un voyage dramatique du début à la fin.

Benriach Cask Edition 12 ans Pedro Ximénez Puncheon — 100 $

Cette vedette du Speyside vient de lancer ses tout premiers embouteillages en fût unique sur les marchés américains. Et le maître mélangeur visionnaire Rachel Barrie fait définitivement avancer les meilleurs barils. Comme pour toute expression en fût unique, les notes de dégustation varient d'une version à l'autre. Mais si vous pouvez mettre la main sur cette offre initiale de PX, attendez-vous à déboucher un nez de raisins secs réchauffés par le soleil et de marmelade d'orange suivis en bouche de caramel au beurre et de raisins secs… Toutes les caractéristiques d'un brillant malt influencé par le sherry, moins la chute de la mâchoire étiquette de prix. Rejoindre le PX dans le premier trio est un malt mûri Oloroso de 24 ans et un de 26 ans extrait de hogsheads imbibés de vin de Marsala. Vous ne pouvez pas vous tromper avec l'un d'eux, mais vous dépenserez plus - 330 $ et 380 $, respectivement.

Balblair 15 ans — 120 $

Longeant les rives du Dornoch Firth, Balblair est le meilleur des Highlands. Et aussi parmi les plus anciens, avec une histoire qui remonte à 1790. Il reste un producteur vénéré par ceux « au courant ». Donc, si votre père s'imagine être un geek du whisky, c'est un endroit idéal pour fouiner. Plus précisément, mettez la main sur la version merveilleusement florale de 15 ans de la distillerie. Le nez exerce des éléments de rose et d'ajonc, mais cède finalement la place au chocolat noir, grâce aux mégots de chêne espagnol de premier remplissage utilisés pendant la maturation. Un cadeau (lire : finition) qui continue de donner.

Chevalière Glenmorangie — 220 $

Cette version ultra premium est fabriquée à partir d'un malt de chocolat de spécialité qui n'est distillé à Glenmorangie qu'une fois par an. En d'autres termes, ils n'en font pas beaucoup. Mais ce n'est pas seulement la rareté que vous recherchez ici, mais le rôti. C'est un whisky riche et rond qui peut être décrit comme une bombe à café. Si votre père aime un bon expresso, c'est certainement le malt qu'il lui faut. Dans l'ensemble, c'est l'un des profils de saveur les plus uniques de tout le scotch. Et il est emballé dans une carafe en relief doré qui rehausse instantanément le facteur beauté de n'importe quelle barre arrière.

The Last Drop 20-40 Year Old Japanese Blended Malt Whisky - 5100 $

The Last Drop est un embouteilleur indépendant dédié à la recherche des réserves les plus rares de spiritueux exceptionnels, les livrant consciencieusement aux aficionados anxieux avant qu'ils ne disparaissent pour toujours. Plus tôt cette année, la marque a dévoilé sa première incursion dans le monde du whisky japonais. Quelle façon de commencer: un mélange de malts de la distillerie Hanyu, désormais fermée, collectés entre les années 1980 et 2000. Ces malts ont été ceints par l'introduction de malts vieillis de la même manière provenant de haut en bas de la nation d'Extrême-Orient et mariés dans un ex-bout de sherry. Embouteillé à un énorme 60% ABV, c'est un liquide affirmé mais gracieux qui plonge dans les profondeurs de la complexité que les connaisseurs attendent du whisky japonais.

Port Ellen/Brora Casks Of Distinction — 880,000 1.5 $ à XNUMX million $

Pourquoi acheter à papa une simple bouteille de whisky alors que vous pouvez lui acheter un baril entier de single malt incroyablement rare provenant de distilleries qui ont fermé il y a des décennies ? Eh bien, il y a environ un million et demi de raisons pour lesquelles, c'est ce que l'un ou l'autre de ces fûts devrait récupérer (en USD) lorsqu'ils passeront sous le marteau le 14 juin chez Sotheby's à Londres. C'est une somme assez imposante pour ce qui représentera environ 145 bouteilles de jus par fût. Mais la société mère Diageo a trouvé quelques nouvelles façons d'ajouter de la valeur. D'une part, vous pouvez choisir de conserver les fûts dans leurs entrepôts sous douane pendant cinq ans supplémentaires après la date d'achat. Pour deux, ils viennent avec des œuvres d'art sur mesure d'artistes de renommée internationale. L'acquéreur du Port Ellen reçoit une sculpture d'un designer industriel Ini Archibong, tandis que le gagnant de Brora part en tournage en Écosse avec le photographe Trey Ratcliff. Les images recueillies en cours de route orneront éventuellement les bouteilles qui sortent du tonneau. Alors papa passe des vacances mémorables pour accompagner son scotch inoubliable. Vous ne pouvez pas mettre une étiquette de prix là-dessus, bien que Sotheby's puisse ne pas être d'accord.