Les secrets du célèbre chili de Brian Baumgartner ont été révélés !

L'acteur Brian Baumgartner sera à jamais connu comme le perdant le plus adorable du monde, Kevin Malone, de l'émission à succès NBC Le Bureau, et ces dernières années, il en est venu non seulement à accepter cela, mais à l'embrasser. Il a été l'hôte de trois podcasts différents qui reviennent sur son ancienne émission et offrent de nouvelles perspectives, d'abord avec le Spotify Original Une histoire orale du bureau, puis Le bureau en profondeur suivie par Hors du rythme.

En tant que Kevin, Brian a vécu de nombreux moments mémorables au cours des neuf saisons de la série, mais peut-être qu'aucun n'est resté dans l'esprit des téléspectateurs plus que le moment où il est venu travailler avec un pot géant de son célèbre piment et l'a accidentellement renversé sur le sol. et a essayé en vain de le récupérer. C'est cet aspect du personnage de Kevin Malone que Brian a apparemment le plus embrassé alors qu'il commençait le spectacle en tant que néophyte complet du chili et est maintenant un tel fan qu'il a aidé à juger le chili du championnat du monde 2021 cuisiner.

Aujourd'hui son nouveau livre 'Sérieusement bon livre de cuisine chili: 177 des meilleures recettes du monde” a lancé et en plus des recettes, il présente un avant-goût de l'acteur d'Office Oscar Nunez, ainsi que des faits, des chiffres et une courte histoire du piment et une version de bande dessinée de Brian offre des conseils tout au long.

Brian a dit que l'une des raisons pour lesquelles les gens aimaient Le Bureau à tel point qu'«il s'agissait de gens ordinaires faisant des choses ordinaires et souvent échouant à faire ces choses». C'était si populaire qu'il a créé un aspect communautaire et c'est la principale raison pour laquelle Brian a adopté le chili – cela apporte du réconfort. Le chili est généralement cuit dans une grande casserole comme Kevin l'avait fait dans l'émission et il est donc souvent cuisiné pour des familles ou des groupes et beaucoup de ces mêmes groupes aiment aussi la sitcom classique. Le Bureau dans une belle synergie.

Un golfeur passionné, Kevin dit qu'il aime le golf pour plusieurs des mêmes raisons qu'il aime le chili - parce qu'il peut s'y consacrer pendant plus de quatre heures et se concentrer sur cette seule chose et cela fait disparaître tous ses soucis pendant un moment. Et tout comme son jeu de golf, Brian essaie toujours d'améliorer son jeu de chili et à la fin de sa création, il peut le partager avec les personnes qui lui sont chères.

Tout a commencé lorsqu'il a décidé de s'essayer à faire un pot de chili avec la recette de quelqu'un d'autre et qu'il l'a pris en photo et l'a mis en ligne. Les gens ont répondu si positivement qu'il a pensé que ce serait amusant de continuer. Il a donc continué à expérimenter cette recette de base et a appris toutes les nuances et aime tous les nombreux ingrédients et épices que vous pouvez utiliser dans le chili - poulet, haricot blanc, piment vert, chili avec et sans haricots, poitrine de bœuf, bœuf haché, dinde hachée, etc. .

En embrassant le chili, Brian embrassait un amour qu'il avait développé de manière organique lorsqu'il a décidé qu'il ne voulait pas travailler sur quelque chose qu'il n'aimait pas et qu'il aimait vraiment la cuisine du chili. "Ils sont tous gagnants !", a-t-il déclaré en décrivant les cuisiniers. "J'aime la passion qui se cache derrière. Leur façon de discuter de chaque petite chose sur la fabrication du chili me rappelle à quel point les seules personnes intéressées par votre partie de golf sont les autres golfeurs.

Bien sûr, la «Recette de chili sérieusement bonne» de Brian est la première recette répertoriée, et oui, il est absolument un homme de Bush's Bean. « Il n'y a rien de mieux », dit-il fièrement.

Brian dit que c'est le livre le plus complet sur le piment et avec le soutien des champions du monde du piment, j'ai peu de raisons de douter de lui. C'est un livre extrêmement amusant à lire et à manger! Je ne sais pas si les gens se réunissant et faisant du chili pourraient guérir le monde, mais ce n'est pas un mauvais endroit pour commencer.

Le livre est disponible dès maintenant et est rempli d'images appétissantes de toutes sortes de piments et d'images en cours de fabrication sur la façon de les préparer.