Aux prises avec un long Covid? Voici ce que vous devriez et ne devriez pas manger

Fatigue, brouillard cérébral, palpitations cardiaques et difficultés respiratoires. 

Ce ne sont là que quelques-uns des symptômes courants de "long covid" qui peuvent affecter les gens à long terme après la guérison de l'infection, selon les Centers for Disease Control. 

Cependant, selon le Dr Greg Vanichkachorn, directeur du programme de réadaptation de l'activité Covid de la Mayo Clinic, les symptômes ne sont que «la moitié de l'image». 

« L'autre moitié est la façon dont ces symptômes affectent la capacité d'une personne à vivre sa vie. Malheureusement, les symptômes du COVID long-courrier peuvent être assez limitants.

Il a ajouté que plus d'un tiers des patients de la Mayo Clinic patients atteints de long Covid rapportent avoir des problèmes avec certaines des activités les plus élémentaires de la vie, comme s'habiller, se doucher et manger.

"C'est juste un mauvais film pour lequel nous n'avons toujours pas la fin", a déclaré le Dr Joan Salge Blake, professeur clinique de nutrition à l'Université de Boston. 

Long Covid est essentiellement conditions post-infection cela pourrait persister pendant des semaines, des mois ou des années – longtemps après qu'une personne a été testée négative pour Covid-19. On peut également parler de conditions post-Covid ou de Covid chronique.

Les experts qui ont parlé CNBC Make It a affirmé Valérie Plante. il reste encore beaucoup à apprendre sur le long Covid, mais la nutrition joue un rôle vital pour se sentir mieux. 

«Les maladies cardiaques, certains cancers, les accidents vasculaires cérébraux et le diabète de type XNUMX… vous pouvez combattre toutes ces maladies avec un couteau et une fourchette», a déclaré Blake. 

"C'est stimulant parce que vous avez le contrôle de ce qu'il y a dans votre assiette et de ce que vous mangez."

CNBC Make It découvre ce que vous devriez et ne devriez pas manger si vous pensez que vous avez longtemps Covid.  

Vanichkachorn et Blake ont tous deux souligné l'importance d'une alimentation équilibrée, qui, selon eux, sera bénéfique pour la santé générale - en particulier, un La diète méditerranéenne, qui est riche en légumes, fruits, huile d'olive, noix et grains entiers.

Les fruits et les légumes, en particulier, sont des « centrales électriques » en matière de vitamines et de minéraux essentiels, a déclaré Blake.

Cependant, cela ne signifie pas renoncer à la viande ou aux protéines, a déclaré Vanichkachorn, ajoutant que le poisson et le poulet sont de bonnes options. 

Blake a ajouté: « Une mauvaise [apport] de protéines peut contribuer à la fatigue, et c'est la seule chose que vous ne voulez pas parce que Covid va vous fatiguer… cela ne va certainement pas vous aider si vous n'avez pas assez de protéines dans votre régime." 

Les poissons gras, comme le thon et le saumon, sont une bonne source d'acides oméga-3, qui peuvent améliorer la santé cardiovasculaire.

Mais en fin de compte, l'accent devrait être mis sur la construction d'un "super régime" bien équilibré, au lieu de se concentrer sur "superaliments", a déclaré Blake. Les superaliments sont ceux qui sont riches en antioxydants, en fibres et en acides gras, bénéfiques pour la santé.

« C'est un super régime qui vous aidera à lutter contre les maladies chroniques. Lorsque toutes les vitamines et tous les minéraux travaillent ensemble, ce sera votre meilleure défense. 

La recherche n'a pas confirmé si des vitamines spécifiques sont utiles pour lutter contre le long Covid, mais il est néanmoins important de traiter les carences en vitamines, a déclaré Vanichkachorn.

"Par exemple, une carence en vitamine B12 peut entraîner des symptômes tels que fatigue, essoufflement et difficulté à réfléchir", a-t-il déclaré. 

Les minéraux comme le fer sont également importants. Une étude récente a indiqué que patients atteints de long Covid peuvent avoir des problèmes avec la façon dont leur corps utilise et stocke le fer.

« Une carence en fer peut provoquer de nombreux symptômes, dont l'anémie et la fatigue. Une carence peut survenir pour de nombreuses raisons, telles qu'un apport insuffisant, mais peut également être associée à des maladies chroniques », a déclaré Vanichkachorn. 

Cependant, il a mis en garde contre l'utilisation de suppléments de vitamines ou de minéraux sans consulter au préalable un médecin.

"Si vous vous inquiétez de carences en vitamines ou en minéraux, la première étape consiste à en parler à votre médecin", a-t-il déclaré.  

Vanichkachorn a souligné que tous les patients atteints de Covid longue distance devraient Restez hydraté. 

«Lorsque les individus ont un Covid aigu, ils se reposent et dorment souvent pendant de longues périodes. Avec cela, leur nutrition est perturbée, en particulier l'hydratation », a-t-il ajouté. 

"Non contrôlée, la déshydratation peut rendre n'importe qui malheureux, pas seulement les patients qui souffrent de COVID à long terme." 

Reconnaissant que les patients ont souvent besoin de rappels pour rester hydratés, Vanichkachorn a encouragé ceux qui ont un long Covid à emporter une bouteille avec eux.

Il a ajouté: «Si l'eau ordinaire est trop ennuyeuse, vous pouvez également ajouter un morceau de fruit comme du citron ou du citron vert pour aider au goût. Ces changements simples peuvent rendre l'hydratation tellement plus facile. 

Parce que le Covid aigu peut provoquer une «inflammation très importante» dans le corps, a déclaré Vanichkachorn, il sera bon de rester à l'écart de tout ce qui l'aggravera. 

«Nous avons vu certains marqueurs d'inflammation… être élevés dans cette population de patients [suffering from long Covid]. L'inflammation est probablement secondaire à des anomalies du système immunitaire, peut-être même à des probabilités de type auto-immunes », a-t-il ajouté.