Les réseaux sociaux regorgent de soi-disant Starbucks des "hacks" qui impliquent des recettes alambiquées visant à réduire les prix ou à ouvrir des options de menu secrètes.
Le hashtag #starbuckshack compte près d'un demi-milliard de vues sur TikTok seul, et les comptes de médias sociaux dédiés au détail des formules de boissons qui ne figurent pas réellement au menu de Starbucks ont des milliers de followers.
Cependant, de nombreux employés de Starbucks en ont assez des clients qui entrent dans leurs magasins et commandent des boissons préparées qu'ils ont vues sur les réseaux sociaux, dont le personnel lui-même n'a jamais entendu parler.
Le mois dernier, le syndicat Starbucks Workers United a exprimé sa frustration face à ces commandes complexes, suggérant dans un tweet que l'entreprise ne payait pas suffisamment ses employés pour faire face à des commandes de plus en plus chronophages.
Nous devons être payés plus https://t.co/nqUMElhqzM
– Travailleurs unis de Starbucks (@SBWorkersUnited) 9 septembre 2022
Un porte-parole de Starbucks n'était pas disponible pour commenter lorsqu'il a été contacté par fortune.
"Ça m'arrête brutalement"
De nombreux employés de Starbucks ont exprimé publiquement leur haine de devoir exécuter des commandes sur mesure conformes aux caprices des clients plutôt qu'à ce pour quoi ils ont été formés.
Un barista qui travaille dans un Starbucks dans le Kentucky a déclaré à une publication alimentaire américaine Mangeur cette semaine qu'environ un quart des boissons qu'elle prépare ont une certaine forme de personnalisation, ajoutant que les clients ne considéraient souvent pas que le personnel n'avait jamais entendu parler des éléments dits de «menu secret» auparavant.
"Un client a commandé un latte mélangé avec de la mousse froide à la fraise sous un nom de menu secret, et quand je l'ai distribué, ils ont dit:" Ce n'est pas à quoi ça ressemble "et me l'ont montré sur leur téléphone", a-t-elle déclaré.
"Cela m'arrête brutalement, essayant de comprendre ce qu'ils veulent, comment le faire, le faire réellement, et plus souvent qu'autrement, le refaire, à la fois parce que j'ai foiré quelque part ou parce que la personne l'a renvoyé - soit parce que ça ne ressemblait pas aux photos qu'ils avaient ou parce qu'ils n'aimaient pas le goût.”
Un autre barista de Starbucks, qui a travaillé dans des magasins à New York et dans l'Ohio, a déclaré Mangeur environ les deux tiers des boissons qu'il doit préparer sont "une boisson hack ou une boisson TikTok".
"J'ai commencé à redouter sans ironie de voir des clients plus jeunes entrer dans le magasin", a-t-il déclaré, notant que le nombre de boissons de spécialité commandées avait augmenté au cours de l'année écoulée et devenait de plus en plus complexe.
Fin septembre, la vidéo TikTok d'un employé stressé de Starbucks exhortant les clients à cesser d'essayer de déjouer le système est devenue virale.
"Prenez juste un Pumpkin Spice Latte", a-t-il dit, expliquant que les "hacks" de menu créent des conditions de travail difficiles pour les baristas de la chaîne de café.
La semaine dernière,, la vidéo TikTok d'un autre barista a accumulé plus de 4.2 millions de vues, la femme révélant qu'elle et ses collègues avaient annulé une commande parce qu'un client avait acheté un sac à 5 cents sur l'application Starbucks, puis avait passé la totalité de sa commande dans la "demande supplémentaire" section dans le but de réduire drastiquement le prix de leur boisson.
Cependant, certains baristas sont à bord avec la tendance croissante du hack de menu, le partage leur propre contenu en ligne qui conseille les amateurs de café sur la façon d'ouvrir des options de menu plus ou moins chères.
Cette histoire a été présentée à l'origine sur Fortune.com
Plus de Fortune :
Les villes américaines se préparent au pire
Gérer la génération Z, c'est comme travailler avec des personnes d'un "pays différent"
Source : https://finance.yahoo.com/news/got-paid-more-starbucks-workers-083000448.html