Starbucks va augmenter les salaires et doubler la formation des travailleurs dans le cadre de la pression syndicale

Starbucks a déclaré qu'il augmenterait les salaires des travailleurs titulaires et doublerait la formation des nouveaux employés alors que l'entreprise et son PDG, Howard Schultz, chercheraient à repousser la poussée syndicale de ses baristas.

Cependant, le géant du café n'offrira pas les avantages améliorés aux travailleurs des quelque 50 cafés appartenant à l'entreprise qui ont voté pour se syndiquer. De tels changements dans les magasins syndiqués devraient passer par la négociation, a déclaré Starbucks.

"Ainsi, les partenaires recevront ces salaires, avantages et investissements dans l'amélioration des magasins dans tous les magasins exploités par l'entreprise américaine où Starbucks a le droit d'apporter unilatéralement ces changements", a déclaré la société dans un communiqué. "Cependant, dans les magasins où les travailleurs ont une représentation syndicale, la loi fédérale exige une négociation de bonne foi sur les salaires, les avantages et les conditions de travail, ce qui interdit à Starbucks d'apporter ou d'annoncer des changements unilatéraux." 

Au total, Starbucks prévoit de dépenser 1 milliard de dollars en hausses de salaires, en amélioration de la formation et en innovation des magasins au cours de l'exercice 2022, qui se termine à l'automne. Le premier jour de retour de Schultz à la tête de l'entreprise, il a suspendu son programme de rachat investir dans les travailleurs et les magasins.

"La transformation va accélérer la demande déjà record dans nos magasins", a déclaré Schultz lors de la conférence téléphonique de l'entreprise mardi. "Mais les investissements nous permettront de gérer la demande accrue - et d'augmenter la rentabilité - tout en offrant une expérience supérieure à nos clients et en réduisant la pression sur nos partenaires."

C'est le troisième tour de Schultz en tant que PDG de Starbucks. Il travaille par intérim jusqu'à ce que l'entreprise embauche un successeur pour Kevin Johnson, récemment retraité.

Schultz a déclaré le mois dernier aux directeurs de magasin que l'entreprise révisait ses avantages sociaux pour les travailleurs. Cependant, il a déclaré que les nouveaux avantages ne pouvaient légalement être étendus aux magasins qui ont voté pour se syndiquer sans contrats négociés séparément pour les travailleurs syndiqués. Le syndicat Starbucks, Starbucks Workers United, a déposé une plainte auprès du Conseil national des relations du travail sur ses commentaires.

Il s'agit de la troisième augmentation de salaire des chèques de paie des baristas depuis que les magasins appartenant à l'entreprise à Buffalo, New York, ont déposé une pétition pour se syndiquer. En octobre, sous la direction de Johnson, Starbucks a annoncé deux hausses de salaire that porterait son salaire plancher à 15 $ l'heure d'ici août.

La dernière série de hausses concerne les travailleurs titulaires et les cadres. Les employés qui travaillent dans l'entreprise depuis deux à cinq ans recevront soit une augmentation de 5 %, soit un salaire supérieur de 5 % au taux de départ du marché, en fonction du taux le plus élevé. Les travailleurs ayant plus de cinq ans d'ancienneté recevront une augmentation de 7 % ou seront payés 10 % au-dessus du taux de départ du marché, en gagnant le taux le plus élevé.

Starbucks a également déclaré qu'il doublerait les investissements prévus dans la rémunération des directeurs de magasin, des directeurs adjoints de magasin et des chefs de quart embauchés à partir de lundi. Ces changements équivalent à des ajustements ponctuels du salaire de base, et les employés recevraient toujours les augmentations prévues pour l'exercice 2023 cet automne.

Starbucks a également déclaré qu'il doublerait la quantité de formation que les nouveaux baristas et chefs de quart recevraient sur la base des commentaires des employés lors de séances d'écoute auxquelles Schultz et d'autres cadres supérieurs assistaient.

D'autres investissements sont également prévus. La société a déclaré qu'elle introduirait les pourboires sur les cartes de crédit et de débit d'ici la fin de 2022, et qu'elle prévoit des améliorations en matière d'équipement et de technologie, comme la mise à niveau des iPads en magasin et l'accélération du déploiement de nouveaux fours et machines à expresso.

La volonté de Schultz de mener une campagne agressive et coûteuse contre la syndicalisation des travailleurs n'a pas attiré beaucoup de soutien de Wall Street. Les actions de Starbucks ont chuté de 19 % depuis son retour au début du mois dernier.

L'action de Starbucks a augmenté de 3 % en négociation prolongée après la la société a publié ses résultats du deuxième trimestre fiscal. La forte croissance des ventes aux États-Unis a compensé les fortes baisses en Chine, aidant la société à dépasser les estimations de Wall Street en matière de revenus et à répondre aux attentes en matière de bénéfices.