Le PDG de Starbucks, Howard Schultz, vante les mérites d'un nouveau café à l'huile d'olive

Starbucks ' Une nouvelle gamme de boissons au café infusées à l'huile d'olive pourrait perturber l'industrie, a déclaré mardi le PDG par intérim, Howard Schultz, à Jim Cramer de CNBC.

"C'est un moment de transformation dans l'histoire de notre entreprise en créant une nouvelle catégorie, une nouvelle plate-forme", a déclaré Schultz à "Mad Money" de CNBC. Il a déclaré que le nouveau café à l'huile d'olive de Starbucks, qu'il a conçu après un voyage inspirant en Sicile, augmentera l'activité au fil du temps.

La débuts de boissons Mercredi à l'entreprise 25 sites en Italie. Schultz pense qu'il sera un « market maker » dans une industrie qui a senti la pression de resserrement de la demande des consommateurs. Le «Oleato», qui tire son nom du mot italien signifiant «avec de l'huile», arrivera aux États-Unis ce printemps, en commençant par la Californie.

Outre le café à l'huile d'olive, Starbucks dévoile également un martini expresso Oleato, qui sera disponible dans certains endroits en Italie, ainsi qu'à Seattle et à New York.

Schultz lance la nouvelle ligne de café avant son départ en avril en tant que PDG par intérim. Le nouveau directeur général Laxman Narasimhan occupera le poste, bien que Schultz, 69 ans, conservera son siège au conseil d'administration et agira en tant qu'ambassadeur de la marque Oleato.

"Je porterai le drapeau Starbucks et le drapeau américain partout dans le monde pour Oleato", a déclaré Schultz, qui achèvera son troisième mandat en tant que directeur général. « Mais ne vous méprenez pas, Laxman est le PDG et lors de l'assemblée annuelle du 23 mars, il n'y a qu'un seul dirigeant chez Starbucks. Ce sera lui.

Le café à l'huile d'olive de Starbucks intervient alors que l'entreprise continue de naviguer dans un environnement macroéconomique difficile, bien que Schultz ait maintenu son optimisme. Il a noté que la société avait ajouté environ 40 milliards de dollars à sa capitalisation boursière depuis ses débuts en tant que PDG par intérim.

Certes, Starbucks a augmenté ses prix d'environ 5% pour compenser l'inflation, mais Schultz a déclaré qu'il ne s'attendait pas à d'autres augmentations.

"Je ne m'inquiète pas de l'inflation à l'avenir, et je suis peut-être le seul PDG en Amérique qui a l'impression que nous allons avoir un atterrissage en douceur", a déclaré Schultz.

La société a connu une baisse des ventes internationales après qu'une résurgence des cas de Covid en Chine a entraîné une baisse de la demande sur ce marché. À l'avenir, Schultz anticipe un rebond pour la Chine et pour la demande des consommateurs en général.

"Le vent est dans notre dos", a déclaré Schultz.