Des restaurants à travers l'Amérique gardent le Choco Taco en vie

Un malheur nostalgique a inondé Internet cette semaine, lorsque Klondike a annoncé que le Choco Taco avait été abandonné. Depuis ses débuts en 1983, la crème glacée à main a été appréciée par plusieurs générations, utilisant un cône en forme de coquille de taco pour contenir de la crème glacée, recouverte de chocolat dur. Mais apparemment, l'enthousiasme n'était pas synonyme de ventes (et non, ça revendication d'appropriation culturelle n'est pas vrai), et le dessert de style taco est officiellement mort. Eh bien, presque.

Les camions de crème glacée, les épiceries et même certains restaurants ont encore un stock solide de leur dernière livraison de Choco Tacos. À New York, Robinet noir offre le Choco Taco au sommet de leur shake fou de churro à la cannelle, qui coûte 17 $. Le stock est limité, mais devrait durer environ six semaines, selon un représentant de la chaîne de restaurants locale. Coin barbecue new-yorkais Cochon Plage est également toujours en train de vendre des Choco Tacos, en publiant un compte à rebours sur Instagram pour partager le nombre qu'il leur reste.

D'autres restaurants deviennent innovants, fabriquant leurs propres créations de tacos à la crème glacée trempées dans du chocolat pour répondre à la demande et peut-être profiter du nouveau créneau sur le marché.

A Los Angeles, le restaurant Studio City Barre d'Oy propose sa propre création choco taco. « Nous avons appris la terrible nouvelle de la #ChocoTaco et devait faire quelque chose à ce sujet », a posté le bar à huîtres sur Instagram. «Nous reprenons donc notre tour pour les prochaines semaines. À partir de demain, venez pleurer et porter un toast au meilleur magasin d'alcools. ??" Et à Smorgasburg LA, Triste Fille Crémerie propose un Strawberry Shortcake Taco et un The Che Taco à base de crème glacée argentine au dulce de leche, ainsi qu'un cône de gaufre à la vanille mexicaine au beurre noisette et une coque en chocolat noir.

À Atlanta, deux entreprises locales se sont également associés pour leur propre taco surgelé. Le restaurant mexicain Poco Loco et le magasin de crème glacée Butter and Cream ont créé 100 tacos au cacao Loco, qui seront publiés par lots de 30 à 35 chaque jour cette semaine. de Tucson Chocolat mousson propose également sa propre gâterie glacée gastronomique, faite de crème pâtissière au maïs sucré dans une coquille de taco gaufrée, garnie de pacanes grillées, de sel de Maldon et de poudre de maïs.

Et à Allentown, en Pennsylvanie, La barre de pis propose un taco à la crème glacée personnalisable à 5 $, dans lequel une coquille de gaufre maison peut être remplie de deux boules de crème glacée (des dizaines de saveurs disponibles), ainsi que des garnitures et des sauces.

En octobre, Salt & Straw proposera un tacolate au chocolat en édition limitée, comprenant un cône de gaufre fait à la main en guise de coquille de taco, farci de crème glacée à la cannelle et à l'ancho, trempé dans du chocolat d'origine unique et saupoudré de sel feuilleté. Des emplacements à travers le pays, y compris la ville natale de la marque à Portland, OR, ainsi que Los Angeles, San Diego, Miami, Seattle et la région de la baie offriront tous le spécial.

Le Choco Taco original a peut-être disparu, mais faire le deuil avec l'une de ces options innovantes et potentiellement plus délicieuses peut être exactement ce dont vous avez besoin.