Par Daniella Parra
La chaîne de restaurants de style Chicago Portillo's Inc. a enregistré une augmentation de 7 % de ses revenus au deuxième trimestre, tirée à la fois par l'ajout de nouveaux emplacements et la hausse des ventes des magasins comparables.
Les ventes des magasins comparables ont augmenté de 1.9 % au cours du trimestre terminé en juin, comparativement à une croissance des ventes des restaurants comparables de 25.0 % au cours du même trimestre en 2021.
La société a déclaré avoir connu de fortes augmentations des prix du porc, du poulet et du bœuf, qui devraient se poursuivre tout au long de l'année. Cependant, la société ne s'attend pas à ce que l'inflation des matières premières ait un impact significatif sur la croissance et la rentabilité à long terme.
Portillo's a partiellement compensé la hausse des coûts grâce à l'augmentation des prix des menus et à l'efficacité opérationnelle. Au cours des premier et deuxième trimestres de 2022, il a augmenté les prix des menus de certains articles d'environ 1.5 % et 3.5 %, respectivement.
Le bénéfice net a diminué de 3.0 millions de dollars pour s'établir à 10.8 millions de dollars au deuxième trimestre.
Michael Osanloo, président et chef de la direction de Portillo's, a déclaré : « Nos résultats du deuxième trimestre ont démontré la cohérence et la durabilité de notre marque. Nous restons hyper concentrés sur l'engagement des membres de l'équipe, notre proposition de valeur et notre expérience client globale. Ceci, à son tour, a généré des résultats solides pour le chiffre d'affaires et le résultat net qui sont conformes à nos objectifs à long terme.
La société est devenue publique via IPO l'année dernière.
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Source : https://finance.yahoo.com/news/portillo-posts-jump-second-quarter-143041673.html