Pantone a déclaré 2023 l'année de Viva Magenta. Voici où voir, siroter et savourer cette couleur vibrante à Los Angeles

Préparez-vous à penser rose au Nouvel An, ou plutôt magenta. Pantone a récemment annoncé son Couleur de l'année 2023 : Vive Magenta. Le cabinet de conseil faisant autorité qui a baptisé une "it color" chaque année pendant plus de deux décennies, a peut-être déclaré une fois de plus une teinte polarisante, mais parfois c'est le point. La nuance d'eau de betterave riche et vibrante de l'année à venir est décrite comme "vibrant de dynamisme et de vigueur, une nuance enracinée dans la nature descendant de la famille rouge démontrant un nouveau signal de force".

Alors que nous nous tournons vers 2023, je m'attends à voir Viva Magenta de Pantone se prêter à de nombreuses facettes de notre vie quotidienne. La couleur "it" influence le développement de produits et les décisions d'achat dans toutes sortes d'industries, y compris la mode, l'art, le design, l'hôtellerie et les voyages. La couleur jouant un rôle si important dans la formation du comportement des consommateurs, voici quelques-uns des endroits de Los Angeles qui déploient déjà le tapis magenta.

VOIR: Exposition d'artistes en vedette de l'hôtel historique Figueroa 2023

Avec une longue histoire de présentation des œuvres de créatrices indépendantes locales, la presque centenaire Hôtel Figueroa démarre la nouvelle année avec l'artiste contemporaine basée à Los Angeles Erica Everage pour une exposition d'un an en tant qu'artiste vedette de l'hôtel en 2023. Offrant une expérience totalement immersive au cours de sa résidence d'un an, L'exposition d'Everage, À son image, est une expression de l'énergie créative féminine primordiale avec des couleurs vibrantes, y compris Viva Magenta. Une interprétation des déesses méconnues et des symboles du pouvoir féminin, huile et cire sur toile d'Everage Cariatide rebelle, s'inspire du discours de l'archéomythologie (l'étude de l'archéologie à travers la discipline de la mythologie). Son exposition Hotel Figueroa de près de 20 pièces réinvente ces figures audacieuses comme femmes talismaniques, totems de l'énergie féminine sans vergogne, présidant un royaume d'existence qui défend l'incarnation, la créativité et l'autonomisation féminines. L'émission sera lancée en mars 2023 et se poursuivra jusqu'en février 2024.

SIP : Michelin Starred Providence's Framboise Beret

Au restaurant gastronomique de LA, récompensé de deux étoiles Michelin, Providence, directeur des boissons d'origine sud-africaine, Kim Stodel, élabore avec brio des cocktails classiques intemporels, mais en utilisant des ingrédients de première qualité spéciaux, rares et difficiles à trouver. Avant de se livrer à un inoubliable repas de 8 plats dans l'un des établissements gastronomiques les plus réputés, Stodel donne le ton pour le reste de la soirée avec l'introduction de son nouveau Cocktail Framboise Béret (19 $). Garni d'espuma d'hibiscus à la framboise, le cocktail acquiert sa brillante couleur Viva Magenta à partir d'hibiscus frais du marché fermier et de framboises parfaitement mûres.

SIP SOME MORE : Buvez comme une rockstar chez Grandmaster Recorders avec Midnight Vultures

À Hollywood quartier animé du vinyle, vous trouverez le studio d'enregistrement étoilé devenu un restaurant italien moderne Flûtes à bec grand maître. Lieu de musique historique situé au cœur culturel et historique de l'industrie de la musique, GMR honore ses racines rock 'n' roll grâce à son ADN de conception et à son programme musical avec des clins d'œil aux anciennes légendes qui ont autrefois enregistré leurs plus grands succès dans les mêmes murs, dont David Bowie, Stevie Wonder, Red Hot Chili Peppers, Gwen Stefani, Foo Fighters et Kanye West. Le mixologue en chef Milosz Cieslak ramène le rock n' roll à Hollywood dans l'ancien studio d'enregistrement devenu un paradis épicurien avec une gamme de cocktails vibrants aux teintes magenta, notamment Vautours de minuit (18 $), composé de Mezcal, Ancho Reyes Verde, Campari, Prickly Pear, Cilantro and a Lime, Salt et Tajin Rim. Sinon, dirigez-vous vers le restaurant partenaire de West Hollywood EP & LP et commandez le Purple Rain (21 $), un classique LP Rooftop avec du gin infusé à l'hibiscus, du miel de lavande, du jus de citron, des amers de Peychaud et garni d'une orchidée.

SAVOUREZ AVEC STYLE : le camphre étoilé Michelin de LA présente une savoureuse salade de betteraves glacées

At Camphre, le bistrot français moderne de DTLA avec des sensibilités indiennes et un nouveau gagnant d'une étoile Michelin, les chefs co-exécutifs Max Boonthanakit et Lijo George apportent une approche rafraîchissante de la salade au moyen d'un nouveau salade de betteraves glacées savoureuses. La nouvelle salade glacée pilée (oui, elle est faite avec de la glace pilée !), comprend un mélange givré de glace pilée moelleuse posée sur des betteraves marinées, des mandarines et de la ciboulette, finie à table avec une vinaigrette aux betteraves marinées. Une pièce de théâtre sur un aliment de rue de base trouvé dans les stands de nourriture et les arrêts au bord de la route à travers le Kerala, en Inde (d'où le chef George est originaire), la nouvelle version de Camphor du classique a été inspirée par un épisode nostalgique de Migrationologie. La série les a incités à donner leur propre tour de bistrot à ce classique du Kerala avec une tarte rafraîchissante et inattendue, une «salade» lumineuse et ludique qui est tout sauf.