La bière sans alcool devrait poursuivre sa croissance en 2023

Le début du « janvier sec », un mois où de nombreuses personnes évitent de boire de l'alcool, attire généralement l'attention sur les boissons non alcoolisées. Mais le PDG de l'une des principales sociétés de bière sans alcool a déclaré que la demande de bières sans alcool explosait bien au-delà d'un seul mois.

"C'est le moment que nous attendions dans la catégorie", a déclaré mercredi Bill Shufelt, PDG d'Athletic Brewing, sur "Squawk Box" de CNBC.

Longtemps une catégorie endormie au sein de l'industrie plus large de la bière, la bière sans alcool a vu sa croissance monter en flèche ces dernières années alors que de plus grands géants de la bière comme AB InBev ainsi que Heineken lancement de nouveaux produits ainsi que l'émergence de brasseurs indépendants comme Athletic Brewing. AB Inbev, qui possède des marques comme Budweiser, Corona, Michelob et Modelo, s'était précédemment fixé pour objectif de fabriquer 20 % de son volume de bière sans alcool et à faible teneur en alcool d'ici 2025.

Le manque d'options de bière sans alcool de qualité a incité Shufelt, un ancien commerçant de Point72 Asset Management de Steve Cohen, à démarrer la société basée dans le Connecticut en 2017, qui se concentre uniquement sur le brassage sans alcool.

"[La bière non alcoolisée] est passée de quelque chose qui représentait 0.3% de la catégorie de la bière et une boisson totale après coup et une boîte de pénalité à quelque chose de vraiment excitant, ambitieux et qui recadre en quelque sorte la façon dont les adultes modernes pensent", a déclaré Shufelt.

Shufelt a déclaré que les bières sans alcool représentent désormais plus de 2% de toutes les bières vendues dans les épiceries américaines, et chez certaines chaînes de détaillants nationales, elles représentent plus de 8% de leur catégorie de bière.

Alors que de plus en plus de consommateurs choisissent des bières sans alcool dans un mouvement vers des alternatives de consommation plus saines et des habitudes de consommation plus sûres, le marché mondial de la bière sans alcool a atteint 22 milliards de dollars en 2022, selon GMI Insights, qui prévoit d'atteindre 40 milliards de dollars d'ici 2032. Selon Nielsen, la bière sans alcool a augmenté de 20 % aux États-Unis en dollars de détail au cours de l'année écoulée.

Pourtant, la bière sans alcool représente un petit pourcentage du marché mondial total de la bière, qui est évalué à plus de 750 milliards de dollars.

Mais la croissance de la catégorie globale a aidé Athletic Brewing, qui, selon Shufelt, détient 55 % du marché de la bière artisanale sans alcool. Athletic Brewing a réalisé un chiffre d'affaires de 37 millions de dollars en 2021, soit une croissance des revenus sur trois ans de 13,071 XNUMX %, selon Inc. Magazine.

En novembre, Keurig Dr Pepper a investi 50 millions de dollars dans Athletic Brewing, recevant une participation minoritaire semblable à celle des autres principaux investisseurs du brasseur tels que TRB Advisors et Alliance Consumer Growth. À ce jour, Athletic Brewing a levé plus de 175 millions de dollars.

Ce dernier investissement permet à Athletic Brewing d'investir dans ses installations du Connecticut et de San Diego, aidant la brasserie à "être un producteur totalement différencié de bière sans alcool", a déclaré Shufelt.

"C'est un investissement que personne d'autre ne fait dans la catégorie, donc Athletic le fait vraiment avancer", a déclaré Shufelt. "Nous dépassons la plus grande des grandes marques dans la catégorie globale, et sommes sur la bonne voie cette année pour devenir le joueur numéro un au classement général."