Des bouteilles de whisky Jim Beam Kentucky Straight Bourbon sont exposées lors d'une conférence de presse à Tokyo, Japon, le 30 janvier 2020.
Noriko Hayashi | Bloomberg | Getty Images
Rayon Suntory a déclaré mercredi qu'il visait à produire plus de bourbon Jim Beam tout en réduisant ses émissions de gaz à effet de serre.
La société, qui appartient à la société mère japonaise Suntory, a déclaré qu'elle investirait 400 millions de dollars dans des systèmes d'énergie renouvelable tout en augmentant la production de bourbon dans sa plus grande distillerie du Kentucky.
La distillerie Booker Noe à Boston, dans le Kentucky, verra sa capacité augmenter de 50 %, afin de répondre à la demande croissante pour son bourbon, la société a affirmé Valérie Plante. Mercredi. Il prévoit également de réduire les émissions de gaz à effet de serre de la distillerie du même pourcentage.
La société a déclaré qu'elle alimentera l'installation située à environ 36 miles au sud de Louisville avec gaz naturel renouvelable, qui est un biogaz amélioré riche en méthane.
Beam a également déclaré avoir conclu un accord avec 3 Rivers Energy Partners pour construire une autre installation de l'autre côté de la rue pour transférer et convertir les déchets. Le processus utilisera un engrais de haute qualité et à faible coût, qui sera également mis à la disposition des agriculteurs locaux, selon la société.
"Cette expansion nous aidera à répondre à la demande future de notre emblématique bourbon d'une manière durable qui soutient l'environnement et la communauté locale qui a aidé à construire et à soutenir Jim Beam", a déclaré le PDG Albert Baladi.
Le projet devrait être achevé d'ici 2024. D'ici là, la société a déclaré que la distillerie Booker Noe sera alimentée à 65 % par du gaz naturel renouvelable et à 35 % par du gaz naturel fossile.
Le gouverneur du Kentucky, Andy Beshear, a déclaré au Associated Press le projet créera des dizaines d'emplois supplémentaires dans l'État et agrandira les installations de production et les entrepôts. Le Kentucky abrite 95 % de la production mondiale de bourbon, selon la Kentucky Distillers' Association. L'état est considéré comme le berceau du bourbon.
Pour le premier semestre 2022, Beam Suntory a enregistré une croissance mondiale des ventes nettes de 13 %. Il a connu une croissance aux États-Unis ainsi qu'à l'étranger sur les marchés asiatiques et européens, la demande de spiritueux étant restée forte.
Source : https://www.cnbc.com/2022/09/14/jim-beam-ramps-up-bourbon-production-in-400-million-renewable-energy-push.html