Comment les principes d'une cérémonie du thé japonaise sont une métaphore de la vie

Au moment où l'hôte commence à parler, vous pouvez sentir la baisse de la fréquence cardiaque de tout le monde. Si vous avez déjà assisté à un cours de yoga, vous connaissez la sensation. Lorsque vous vous installez sur votre tapis et que le professeur dit doucement « Commençons en position assise, les yeux fermés ».

Le mois dernier, Mami Kagami, la propriétaire de à la maison by MANYU Flowers – un matcha japonais et un café à Honolulu – a organisé une cérémonie du thé traditionnelle japonaise pour honorer son héritage et présenter la coutume aux habitants d'Hawai'i.

Grâce à un engagement de mouvement conscient et de philosophie, la cérémonie du thé japonaise reflète un mode de vie paisible que les invités peuvent cultiver dans le monde réel.

Les cérémonies formelles du thé, au Japon, sont généralement des événements privés sur invitation uniquement. De cette façon, l'hôte n'a pas à expliquer comment et pourquoi la cérémonie se déroule, la cérémonie peut simplement commencer et tout le monde sait quoi faire. Hormis une version plus décontractée de ces cérémonies, destinée aux touristes, cela est vrai. Pouvoir assister à une cérémonie comme celle-ci à Hawaii sans formation adéquate est un privilège.

Pour diriger la cérémonie, Kagami a invité Budoor Steel, propriétaire de Chawan Japanese Tea House à Manama, Bahreïn. Originaire du Moyen-Orient, Steel a résidé au Japon pendant huit ans pour enseigner l'anglais et étudier pour devenir maître du thé.

Il existe de nombreuses variantes de cette forme d'art antique. Les principes et les procédures sont transmis oralement de génération en génération. Pratiques de l'acier Chadō, or Sado, qui se traduit par "la voie du thé" dans la tradition Urasenke, qui remonte à la période Edo dans les années 1500. "C'est pratiqué exactement de la même manière aujourd'hui", a-t-elle déclaré.

Comme le yoga, Chadō est une pratique à vie. Ce que vous faites pendant la cérémonie (comme ce que vous faites sur votre tapis), vous l'emportez avec vous dans le monde réel. Patience, paix, présence… tout cela se cultive dans cet espace sacré. "Laissez tous vos soucis derrière vous et imaginez que tout va bien pendant les 30 prochaines minutes", a déclaré Steel de la même manière qu'un professeur de yoga dit à ses élèves "d'oublier ce qui s'est passé avant votre arrivée ou ce qui se passera après votre départ et juste être ici pour la prochaine heure.

Par une journée chaude et collante à Honolulu, vêtue d'un solide kimono en soie - la robe traditionnelle solidement fixée avec un obi ou une ceinture - Steel dirige la cérémonie aussi calme et sereine que si elle était allongée dans un hamac sous une brise fraîche de l'océan. La première chose qu'elle fait est d'introduire les principes de Chadō.

Les quatre principes de Chadō :

1. Wa (harmonie)

Pour que leurs invités fassent l'expérience wa avec la nature, Steel et Kagami ont mis la table avec des fleurs de saison - chrysanthèmes, herbe de pampa, fleurs de citrouille et jolies mauvaises herbes de l'extérieur pour dénoter la saison d'automne. Steel accroche un rouleau de bambou de quatre pieds au mur avec le message "Chaque jour est une bonne journée" peint en kanji (Caractères chinois). "Essayez de considérer chaque jour comme une bonne journée, ou pensez à une bonne chose dans votre vie à laquelle vous raccrocher, afin de rendre votre journée agréable", a déclaré Steel. Les invités sont censés reconnaître et respecter ces touches en entrant dans l'espace.

2. Keï (respect)

Pour pratiquer l'entraide ke les uns avec les autres, tous les invités sont considérés comme égaux lors de la cérémonie du thé. Il n'y a pas de statut ni de hiérarchie. Au cours de la cérémonie, il est de coutume de dire "osakini" à la personne à côté de vous avant de manger ou de boire, ce qui signifie "veuillez m'excuser car je vous précède". Cette personne répondra alors "dozo" ou "vas-y".

3. Seï (pureté)

Avoir se dans votre cœur et vos pensées, chaque invité laisse ses ennuis derrière lui en entrant dans la cérémonie et s'engage à être pleinement présent, en se concentrant sur le maître du thé alors qu'il parcourt les rituels de la cérémonie dans une méditation émouvante.

4. Jaku (tranquillité)

Enfin, une fois la cérémonie terminée, les invités repartent avec un sentiment de jaku – un high obtenu à la fois grâce aux propriétés calmantes du matcha et à l'expérience dans son ensemble.

Il s'agit d'un Ryûrei cérémonie de style, de sorte que les invités sont assis sur des chaises à une table au lieu de s'agenouiller et de s'asseoir sur leurs talons dans un traditionnel seiza posture sur un tatami. Une fois l'explication terminée, Kagami apporte un plateau en laque urushi de waGashi (bonbons) au choix : mochi warabi comprenant Chine ainsi que kuromitsu (une confiserie moelleuse à base de farine de riz arrosée d'un sirop japonais semblable à la mélasse), Anko (pâte de haricots rouges sucrés) et en l'honneur de l'héritage Steel : dattes farcies au beurre d'amande et noix de pécan.

Pendant que les invités profitent de leur Wagashi, Steel lave ses outils et prépare le premier bol de matcha. Elle le passe au premier invité qui échange les formalités avec son partenaire et reconnaît la partie la plus intéressante du bol (généralement il y a un point focal peint sur un côté du bol à admirer). L'invité tourne ensuite le bol deux fois dans le sens des aiguilles d'une montre, afin que les autres invités puissent voir l'image pendant qu'ils boivent par respect pour l'artiste qui a créé le bol. L'invité boit le matcha en trois à quatre gorgées, buvant bruyamment la dernière gorgée pour informer l'hôte qu'il a fini de boire. La cérémonie se déroule de la même manière d'invité à invité, servant tout le monde un à la fois.

Une fois que chacun a mangé son Wagashi et ont bu leur matcha, Steel fait exactement le même rituel à l'envers, nettoyant et rangeant ses outils. "La leçon ici," dit-elle, "est de donner et de prendre, pas seulement de prendre."

Et si vous quittiez la maison tous les jours en admirant toutes les fleurs et les arbres que vous voyez sur le chemin du travail. Vous baignez dans le chaud soleil d'une nouvelle journée, sentant la brise sur votre peau et la terre qui vous soutient sous vos pieds. Peut-être avez-vous lu une citation ou un poème inspirant au réveil qui vous guide tout au long de votre journée. Au fur et à mesure que vous passez d'une tâche à l'autre et à travers des interactions avec diverses personnes, vous pratiquez la présence, le respect, la considération pour les autres et la réceptivité sans jugement. Lorsque vous quittez le travail, vous nettoyez votre espace et l'aménagez soigneusement pour le lendemain, cela permet peut-être également à un collègue de pénétrer dans un espace organisé et accueillant qui favorise également la tranquillité et la gratitude dans sa journée. Vous n'êtes pas obligé d'assister à une cérémonie du thé japonaise pour trouver la paix. Avec ces principes, vous pouvez en faire l'expérience chaque jour de votre vie.