Voici ce que ces célébrités mangent pour se préparer au semi-marathon de New York

Après deux ans à l'arrêt du COVID, le semi-marathon du New York Road Runner (NYRR) est officiellement de retour. Et cela promet d'être un événement étoilé. Des célébrités telles que l'ancien joueur de la NFL Tiki Barber, MTV Poisson-chat l'hôte Nev Schulman, Good Morning America les co-ancres Amy Robach et TJ Holmes et ESPN Sportscaster, Nicole Briscoe participeront, tout comme l'ancienne Miss Univers Andrea Meza, à sa première apparition à l'événement. Les médaillés olympiques et paralympiques, Ben True et Susannah Scaroni seront également présents, rejoignant le plus grand groupe d'athlètes professionnels de l'histoire de l'événement, dont 23 olympiens, huit paralympiens et six athlètes de la division ouverte avec des records nationaux au semi-marathon.

L'événement aura lieu le 20 mars et commencera à Brooklyn, près de Prospect Park, avant de traverser l'East River via le pont de Manhattan. Une fois à Manhattan, les coureurs courront le long du Lower East Side, jusqu'à Midtown et à travers Times Square avant de terminer à Central Park.

Cette année étant si spéciale pour le semi-marathon, le domaine des célébrités et des athlètes professionnels sera sûrement à l'honneur.

Que faudra-t-il à ces personnalités publiques pour assurer des performances optimales dans la course de 13.1 milles ?

J'ai récemment rencontré ESPN Sportscaster, Nicole Briscoe; Susannah Scaroni, paralympienne et diététiste/nutritionniste pour le Comité olympique et paralympique des États-Unis ; Nev Schulman, animateur de Catfish sur MTV, et Ben True, athlète américain d'athlétisme et de cross-country, et vainqueur du semi-marathon 2018, pour découvrir ce qu'ils ont mangé et évité dans le compte à rebours de l'événement.

Nicole Briscoe, animatrice sportive ESPN

Nicole Briscoe est avec ESPN depuis 2008 lorsqu'elle a rejoint en tant qu'hôte d'avant-course NASCAR, après quoi elle est passée à Centre sportif en 2015. Lorsqu'elle ne travaille pas, Briscoe passe du temps avec sa famille ou court avec son mari, le pilote de course, Ryan Briscoe. Le mari et la femme sont tous deux passionnés de marathon.

« J'adore le défi d'un demi-marathon », dit Briscoe. « La distance n'est pas aussi écrasante qu'un plein, mais c'est quand même difficile, ça demande un plan et ça me permet de rester concentré. Je trouve que s'entraîner est tellement plus facile quand il y a un objectif. Le jour de la course est une récompense pour tout le travail acharné.

Daphné Ewing-Chow : En tant que mère ayant une vie active, est-il difficile de suivre un régime ?

Nicole Briscoe : Mon alimentation est la chose la plus difficile à composer et à équilibrer pour moi, mais cela fait une grande différence. Quand je mange bien, mes jambes sont plus légères, ma respiration est meilleure et dans l'ensemble, l'entraînement est plus facile. Cela dit, je suis une maman. Je travaille des heures impaires. Je voyage. Je ne suis pas toujours la meilleure pour être stricte sur mon alimentation.

Daphné Ewing-Chow : Quel régime vous convient le mieux et quels sont vos conseils pour faire les bons choix alimentaires pour des performances optimales ?

Nicole Briscoe : Je trouve que je suis à mon meilleur lorsque je m'en tiens aux aliments entiers et que j'évite le sucre, le blé et les produits laitiers. Cela signifie également couper l'alcool et le vin. Trouver ce qui est juste est un peu d'essais et d'erreurs. Ce n'est pas non plus une taille unique. Je pense qu'il est plus important de faire ce qui est bon pour vous.

Suzanne Scaroni, Athlète paralympique américain

« J'ai choisi de concourir au United Airlines NYC Half cette année pour célébrer mon amour pour ce sport », déclare Susannah Scaroni, trois fois paralympienne et diététiste/nutritionniste pour le Comité olympique et paralympique américain.

À ses troisièmes Jeux paralympiques à Tokyo l'été dernier, Scaroni a remporté sa première médaille d'or au 5,000 mètres et a également remporté le bronze au 800 mètres. Cela a conclu un été fantastique sur route et sur piste, qui a commencé avec son troisième titre consécutif en Mini 10K à Central Park.

Mais en septembre 2021, moins d'un mois après les Jeux paralympiques, Scaroni a été heurtée par une voiture alors qu'elle s'entraînait dans l'Illinois, ce qui lui a fracturé une vertèbre et l'a mise à l'écart de la compétition et a raté tous les marathons d'automne. Le semi-marathon de New York Road Runner (NYRR) sera sa première course depuis l'accident.

« Cela a été une année mouvementée pour moi, et une pensée qui est ressortie est que je suis reconnaissante d'être en vie et d'être une coureuse en fauteuil roulant », dit-elle. "Donc, je choisis de venir à New York pour ma première course après ma blessure pour vivre la joie de courir et célébrer le fait d'être en vie."

Daphné Ewing-Chow : En tant que nutritionniste/diététiste et athlète professionnel, comment diriez-vous que votre régime alimentaire affecte les performances ?

Suzanne Scaroni : La quantité et le type de nourriture que je mets dans mon corps affectent directement la quantité d'énergie dont je dispose pour faire de l'exercice ainsi que mon niveau d'énergie en termes d'effort perçu à différentes intensités d'exercice. Ensemble, ceux-ci me permettent d'appuyer autant que possible quand j'en ai besoin, ce qui est un élément très important de ma performance. Plus que cela, j'aime la nourriture car mon alimentation me fournit les éléments essentiels qui me permettent de me concentrer et d'éviter les blessures et les maladies.

Daphné Ewing-Chow : Comment avez-vous choisi votre alimentation spécifique ?

Suzanne Scaroni : J'ai choisi d'utiliser une approche alimentaire d'abord pour mon régime alimentaire pour plusieurs raisons. La principale raison est que, dans le cas de la nourriture, la somme est souvent supérieure à ses parties. Par exemple, il a été démontré que boire un verre de lait a plus d'impact sur le muscle squelettique que d'avoir la même quantité de protéines provenant de poudre de lactosérum isolée. Il y a probablement beaucoup de choses dans la matrice d'un aliment qui peuvent être bénéfiques pour notre alimentation et notre récupération, alors j'évite les compléments alimentaires et j'essaie d'obtenir autant que possible ma nutrition à partir de sources d'aliments entiers.

Nev Schulman, animateur de MTV Poisson-chat

"J'aime courir! Je m'inscrirais à un semi-marathon tous les week-ends si je le pouvais », déclare Nev Schulman, animateur de l'émission à succès de MTV, Poisson-chat.

Schulman est un marathonien de 2:58 (plus rapide que toute autre célébrité) qui a grandi à New York sur la 66e et Central Park West, très près de la ligne d'arrivée du marathon de New York, et court littéralement sur les traces de son père, qui est aussi un coureur passionné.

Daphné Ewing-Chow : Quel type de régime vous convient le mieux lorsque vous vous préparez pour une course ?

Nev Schulman : Pour être honnête, je n'ai pas passé beaucoup de temps à me concentrer sur mon alimentation en tant que coureur. J'essaie de bien manger toute l'année, mais surtout, pendant quelques jours avant la course, je reste à l'écart de tout ce qui pourrait perturber mon estomac - des choses comme les fruits de mer (pour des raisons évidentes) et tout ce qui est trop ringard ou gras.

Daphné Ewing-Chow : Pourquoi ne vous êtes-vous pas concentré sur votre alimentation ?

Nev Schulman : Je connais beaucoup de gens qui changent leur régime alimentaire avant une course, mais je trouve que le garder cohérent avec ce que j'ai mangé pendant tout mon entraînement et ne rien changer est le moyen le plus sûr pour moi d'être sûr que je 'aurai la nutrition et l'énergie dont j'ai besoin.

Ben True , athlète américain d'athlétisme et de cross-country

"Courir l'un des événements New York Road Runner est toujours un régal", déclare Ben True, athlète américain d'athlétisme et de cross-country, qui a été le premier Américain à remporter le semi-marathon United Airlines NYC, couvrant le parcours en 1 : 02h39. C'était la première fois qu'il dirigeait l'événement.

"L'un de mes souvenirs de course préférés est de tourner sur la 7e avenue pendant la mi-temps de New York 2018 et de faire démarrer la Times Square Kids Run juste à côté du terrain professionnel, nous faisant courir vers Central Park", dit-il. "L'atmosphère et les gens qui entourent le NYC Half sont ce qui me fait revenir."

Daphné Ewing-Chow : Quel est l'impact de votre alimentation sur vos performances en tant qu'athlète professionnel ?

Ben vrai : Le régime alimentaire a un impact énorme sur les performances de chacun. Vous devez alimenter le corps pour vous permettre de vous entraîner, de récupérer et de concourir au plus haut niveau. Si vous n'alimentez pas votre corps avec suffisamment de nourriture, vous n'aurez pas l'énergie nécessaire pour vous entraîner à un niveau élevé. Si votre alimentation ne contient pas les macro et micronutriments nécessaires, vous ne pourrez pas récupérer correctement entre les séances. Sans équilibrer des niveaux élevés d'entraînement et de récupération, vous ne pouvez pas être un athlète professionnel. Ainsi, l'alimentation a un impact considérable sur les performances.

Daphné Ewing-Chow : Parlez-moi de votre régime alimentaire.

Ben vrai : Mon régime alimentaire est assez simple : mangez de la vraie nourriture, mangez ce qui vous plaît et mangez quand vous avez faim. Il n'y a rien qui soit complètement interdit. Il n'y a pas de "mauvais" aliment (à l'exception évidente des préférences gustatives personnelles). Au lieu de cela, il existe des aliments qui ont une meilleure valeur nutritionnelle que d'autres, des aliments moins transformés que d'autres et des aliments qui sont meilleurs pour votre corps dans la façon dont ils sont convertis en carburant. Ce sont ces aliments de « qualité supérieure » que je m'efforce de constituer la majorité de mon alimentation quotidienne.

Au-delà de ça, je mange juste ce qui a bon goût.