Les aliments riches en oméga-3 peuvent améliorer la santé cérébrale des personnes d'âge moyen, selon des recherches

Topline

Selon une nouvelle étude, les aliments riches en acides gras oméga-3 comme le saumon et les sardines peuvent aider à améliorer la santé du cerveau chez les adultes d'âge moyen, s'ajoutant à une liste croissante d'avantages pour la santé offerts par la famille des graisses, qui ont également été montrées pour réduire l'inflammation et aider à prévenir les maladies cardiaques.

Faits marquants

La consommation d'aliments contenant plus d'acides gras oméga-3 - un type de graisse que le corps ne peut pas produire par lui-même et que l'on trouve couramment dans certains types de poissons ainsi que dans les graines de lin et de chia - était liée à des volumes d'hippocampe plus importants, une structure du cerveau qui joue un rôle clé dans l'apprentissage et la mémoire, selon l'étude, publiée mercredi dans Neurologie.

Selon le étude, qui a porté sur 3 2,183 participants dont l'âge moyen était de 46 ans.

Les acides gras oméga-3 semblaient également offrir des avantages aux personnes porteuses du gène APOE4, un facteur de risque de la maladie d'Alzheimer et des maladies cardiovasculaires : les personnes porteuses du gène qui présentaient des concentrations plus élevées d'acides gras oméga-3 avaient moins de maladies des petits vaisseaux, une condition dans où les parois des petites artères du cœur ne fonctionnent pas correctement.

L'étude suggère que même une petite consommation d'acides gras - comme deux portions de poisson par semaine, comme le recommande l'American Heart Association - "peut suffire à préserver la fonction cérébrale", Claudia Satizabal, auteur de l'étude à l'Université du Texas. Health Science Center de San Antonio, a déclaré dans un communiqué.

Ce que nous ne savons pas

Les chercheurs ne savent pas exactement comment les deux types d'oméga-3 mesurés dans l'étude de mercredi améliorent la santé du cerveau. Certaines recherches suggèrent que la famille des graisses offre des avantages anti-inflammatoires, qui peuvent améliorer le fonctionnement des neurotransmetteurs qui envoient des signaux chimiques entre les neurones. "C'est complexe", a déclaré Satizabel, ajoutant que les scientifiques "ne comprennent pas encore tout", mais en augmentant la consommation d'oméga-3 "même d'un petit peu, vous protégez votre cerveau".

Fond clé

Les acides gras oméga-3 sont un élément important partie des membranes cellulaires et jouent un rôle important dans la production d'hormones qui régulent l'inflammation et la coagulation sanguine ainsi que d'autres processus corporels. Le corps humain ne peut pas produire les graisses par lui-même et obtient les nutriments essentiels des aliments, y compris le poisson, les huiles végétales, les noix et les légumes à feuilles. Les graisses ont été associées à une foule d'avantages pour la santé, comme un risque réduit de maladies cardiovasculaires, de caillots sanguins et de niveaux inférieurs d'inflammation dans le corps. Précédent un article a suggéré que les graisses pourraient améliorer la santé du cerveau chez les personnes âgées, mais moins d'études ont été menées sur des populations plus jeunes.

Fait surprenant

Certain un article a suggéré que consommer plus d'oméga-3 pourrait offrir un petit tampon contre la dépression, bien que scientifiques dire que des recherches plus concluantes sont nécessaires pour soutenir un lien entre les deux. La famille des graisses peut également affecter les troubles de l'humeur en réduire inflammation, bien que le fonctionnement exact de ce mécanisme soit encore inconnu.

Lectures complémentaires

Les acides gras oméga-3 du poisson pourraient protéger le cerveau vieillissant (Forbes)