Les exportations en 2020 ont été faibles

Le monde a été secoué par la pandémie en 2020. Mais quel a été son impact sur le commerce international du vin ? Superficiellement, pourrait-on dire, « pas grand-chose du tout ». Mais en regardant les détails, il ne fait aucun doute que cela a eu de graves conséquences, peut-être même en stoppant la mondialisation actuelle du vin. Ceci est le dernier de notre série d’articles analysant les données mondiales sur le vin publiées par l’Organisation Internationale de la Vigne et de la Vigne (OIV).

Le commerce mondial du vin s'est légèrement contracté en volume en 2020 à 105.8 Mhl, soit -1.7%. Cependant, mesurée en valeur, la baisse a été plus importante, les exportations totales de vin ont atteint 29.6 milliards d'euros, soit -6.7%. Autrement dit, le commerce mondial est resté quasiment stable mais les prix moyens ont baissé.

Comme le note l'OIV dans sa publication, plusieurs facteurs évidents contribuent à cette performance peu impressionnante : la crise du covid-19 qui a eu un effet particulièrement négatif sur certains grands exportateurs (interdiction commerciale en Afrique du Sud par exemple), la guerre commerciale entre l'UE et les États-Unis qui ont conduit à l’imposition de droits de douane américains sur le vin, de droits de douane chinois sur le vin australien et à l’effet modérateur sur le commerce de l’erreur du Brexit.

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Lisez nos articles précédents sur la série Wine Global 2020 ici :

Volumes d’exportation : en baisse

Les plus grands pays exportateurs de vin, mesurés en volume, en millions d'hectolitres, sont :

1. Italie : 20.8 Mhl
2. Espagne : 20.2 Mhl
3. France : 13.6 Mhl
4. Chili : 8.5 Mhl
5. Australie : 7.5 Mhl
6. Argentine : 4.0 Mhl
7. Etats-Unis : 3.6 Mhl
8. Afrique du Sud : 3.6 Mhl
9. Allemagne : 3.4 Mhl
10. Portugal : 3.1 Mhl
11. Nouvelle-Zélande : 2.9 Mhl

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Pays dont les volumes d’exportation sont égaux ou supérieurs à 2 Mhl en 2020.

En 2019, l’Italie et l’Espagne étaient à égalité, partageant la première place des plus grands exportateurs. En 2020, les deux pays ont diminué leurs exportations, mais l’Espagne plus que l’Italie.

Les trois plus grands exportateurs de vin, comme les trois plus grands producteurs mais dans un ordre différent, représentent un peu plus que 50% des exportations mondiales. Par rapport à la production de vin, il convient de noter que l’un des dix premiers producteurs n’est pas un exportateur suffisamment important pour figurer sur cette liste : la Chine. Au lieu de cela, nous avons la Nouvelle-Zélande qui apparaît à la 10e place.

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Les quatre plus grands exportateurs, l’Italie, l’Espagne, la France et le Chili, ont tous vu leurs exportations diminuer en volume.

Un seul pays a connu une augmentation significative de ses exportations: Argentine avec +27% pour atteindre 4 Mhl.

Deux autres pays ont également réalisé de bons progrès, Portugal et New Zealand, avec respectivement +5.3% et +6%, mais cela n'a pas pu compenser les baisses dans les plus grands pays.

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Valeurs des exportations : baisse encore plus

La valeur des exportations a baissé beaucoup plus, -6.7% pour atteindre seulement 29.6 milliards d'euros. L’OIV estime que cela est dû en partie à la fermeture des restaurants et des bars dans certains pays. Mais est-il vraiment vrai que nous buvons plus de vins exclusifs dans les lieux sur place (restaurants, bars, etc.) que chez nous ? Et la chaîne horeca est-elle si grande ? Peut-être.

Une autre explication possible est que la crise a pu signifier (signifie toujours ?) que nous étions plus prudents en matière de dépenses et avons choisi d'opter pour des vins moins chers. Qu'en penses-tu?

Les plus gros exportateurs comptés en valeur, en millions d'euros :

1. France : 8,736 XNUMX M euros
2. Italie : 6,233 XNUMX M euros
3. Espagne : 2,626 XNUMX M euros
4. Australie : 1,787 XNUMX M euros
5. Chili : 1,595 XNUMX M euros
6. USA : 1,147 XNUMX M euros
7. Nouvelle-Zélande : 1,145 XNUMX M eur
8. Allemagne : 882 M euros
9. Portugal : 846 M euros
10. Argentine : 655 M euros
11. Afrique du Sud : 535 M euros

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Pays dont les volumes d’exportation sont égaux ou supérieurs à 2 Mhl en 2020.

Sans surprise, la France se hisse au premier rang en termes de valeur des exportations de vin.

Tous les pays, sauf deux, ont connu une baisse de la valeur totale de leurs exportations. Les deux exceptions qui les pays en croissance sont le Portugal et la Nouvelle-Zélande, qui sont les deux plus petits exportateurs de la liste comptés en volume.

La le plus grand exportateur, en valeur, est la France. La valeur des exportations françaises est de plus de 40 % (!) supérieure à celle du numéro deux de la liste, l'Italie, même si l'Italie exporte de plus gros volumes. Le volume des exportations italiennes est 53 % supérieur à celui de la France. Cela est bien entendu dû au fait que la France exporte beaucoup de vins haut de gamme, et surtout de grandes quantités de champagne à prix élevé. Cependant, les exportations de champagne ont connu une baisse importante, plus que les autres catégories, en 2020, ce qui se reflète également dans ces chiffres. En 2019, la valeur des exportations françaises dépassait de plus de 50 % celle de l’Italie. En 2020, "seulement" 40% d'avance sur l'Italie. La France est également le pays qui a connu le deuxième plus grand baisse des valeurs des exportations, -10.8%. En effet, les exportations françaises tombé avec plus de un milliard d'euros.

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Le plus grand perdant en termes de valeur des exportations est toutefois L'Allemagne en baisse de -15.5% en valeur. Je ne vois aucune explication évidente à cela. Est-ce que tu?

Les trois grands exportateurs de vin : Italie, France, Espagne : plus de la moitié du total

La France représente à elle seule près de 30 % de toutes les exportations mondiales de vins comptabilisées en valeur.. Ensemble avec l'Italie, les deux pays capturent 50% de la valeur des exportations mondiales.

Les trois plus grands exportateurs – Italie, France, Espagne – représentent 52 % des exportations mondiales en volume et 59 % en valeur.. Mais tous les trois ont connu des baisses en volume et en valeur.

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L’internationalisation du commerce du vin s’arrête ?

En vingt ans, le marché du vin s'est beaucoup internationalisé. Le commerce international du vin (exportations) a presque doublé. En 2000, 60 M hl de vin ont été exportés. Aujourd'hui, près de 110 M hl sont consommés à l'étranger.

Les exportations totales étaient de 105.8 Mhl en 2020 et la production totale était de 260 Mhl on pourrait donc dire que 41% du vin mondial est bu dans un autre pays que celui où il a été produit (est exporté).

Mais une comparaison peut-être plus juste consisterait à comparer les exportations totales à la consommation, puisqu’une partie de la production de vin est utilisée à d’autres fins. C’est exactement ce que fait l’OIV dans son « indice d’internationalisation du marché du vin » : le rapport entre les volumes des exportations mondiales de vin et la consommation mondiale de vin. Cela donne un chiffre encore plus impressionnant, 45% de tout le vin consommé provient d'un pays étranger. Près de la moitié du vin consommé a été exporté.

Il ne s’agit que d’une légère augmentation par rapport à 2019. L’internationalisation du vin marque-t-elle une pause ?

Cependant, si l’on regarde sur une période plus longue, le commerce international du vin a connu une évolution très impressionnante. L'indice d'internationalisation est passé de 27% en 2000 à 45% en 2020.

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—Par Karlsson