La cannelle améliore votre mémoire et votre cognition

Une nouvelle revue de la littérature scientifique trouve des preuves à l'appui du rôle de la cannelle et de plusieurs de ses composés bioactifs dans la préservation des fonctions cérébrales et le ralentissement des troubles cognitifs associés à la maladie d'Alzheimer

© Droit d'auteur par GrrlScientifique | hébergé par Forbes

La cannelle est une épice aromatique qui est l'écorce interne de plusieurs espèces étroitement apparentées de Cinnamomum des arbres. Ces conifères tropicaux s'étendent dans les montagnes de l'Asie du Sud-Est, en particulier dans l'Himalaya, et se trouvent également dans les forêts du sud de la Chine, de l'Inde et de l'Asie du Sud-Est.

De nombreuses études ont suggéré que la cannelle et ses composés actifs pourraient améliorer la santé du cerveau et éventuellement prévenir la démence, mais la preuve de l'un de ces avantages n'a pas encore été vérifiée chez l'homme. La cannelle contient plusieurs composés bioactifs, notamment le cinnamaldéhyde, la coumarine et les tanins, et nous savons que certains d'entre eux peuvent pénétrer dans le cerveau et une fois là-bas, ils peuvent réduire le stress oxydatif ou l'inflammation.

Pour mieux comprendre les effets de la cannelle sur la fonction cognitive humaine, une équipe de médecins et leurs étudiants en médecine à Université des sciences médicales de Birjand ont récemment publié leur analyse et revue de la littérature scientifique dans leur quête pour déterminer s'il existe une relation entre la consommation de cannelle et l'apprentissage et la mémoire.

L'équipe a commencé ses travaux en utilisant différentes bases de données (PubMed, Scopus, Google Scholar et Web of Science) en septembre 2021 pour rechercher des études pertinentes. Ils ont identifié 2,605 XNUMX études sur la cannelle. Pour déterminer si ces études répondaient à leurs propres critères d'inclusion dans leur propre revue, l'équipe de recherche a extrait et analysé les données de ces études, y compris le composé ou le type de cannelle utilisé, la population étudiée et la taille des échantillons, les doses de cannelle ou ses composants bioactifs. consommé, le sexe et l'âge des participants, la durée et le mode de consommation, et les résultats obtenus. Ils ont également évalué la qualité et la fiabilité des études en utilisant une variété de critères supplémentaires.

Après tout ce travail, les chercheurs ont découvert que 40 études répondaient à leurs critères. Ces études comprenaient 33 in vivo études (chez des êtres vivants, tels que des humains, des rongeurs ou d'autres animaux), cinq in vitro études (soit dans des cultures cellulaires, soit dans des études tissulaires post-mortem) et deux études cliniques avec des patients médicaux vivants.

La plupart des études ont montré que la consommation de cannelle améliore considérablement l'apprentissage et la mémoire chez les personnes. Par exemple, le in vivo des études ont montré que la cannelle ou ses composants, tels que l'eugénol, le cinnamaldéhyde et l'acide cinnamique, pouvaient avoir un impact positif sur la fonction cognitive. Cette constatation a été appuyée par la in vitro des études montrant que l'ajout de cannelle ou de cinnamaldéhyde à un milieu de croissance cellulaire peut augmenter la viabilité cellulaire et réduire les agrégations de protéine tau et de peptide β amyloïde. Les agrégats de protéine tau sont associés à un groupe diversifié de maladies neurologiques, y compris la maladie d'Alzheimer. Le peptide amyloïde β semble jouer un rôle central dans la pathologie de la maladie d'Alzheimer.

Les deux études cliniques ont montré des résultats similaires. Une étude clinique, menée sur des adolescents, leur a demandé de mâcher de la gomme à la cannelle. Cette étude a rapporté des résultats positifs, suggérant que mâcher de la gomme à la cannelle améliorait la mémoire tout en réduisant l'anxiété.

L'autre étude a été menée sur des adultes prédiabétiques âgés de 60 ans ou moins. Cette étude a demandé aux participants de mettre 2 grammes (environ ¾ de cuillère à café) de cannelle moulue sur du pain blanc et de les manger quotidiennement. Cette étude n'a trouvé aucun changement significatif dans un sens ou dans l'autre dans la fonction cognitive des participants à l'étude.

L'équipe de recherche espère que leur examen inspirera d'autres scientifiques à approfondir l'association entre la cannelle et certains de ses composants actifs sur le fonctionnement du cerveau humain, en particulier sa relation avec la stimulation de la mémoire et de l'apprentissage et le ralentissement des troubles cognitifs.

La source:

Samaneh Nakhaee, Alireza Kooshki, Ali Hormozi, Aref Akbari, Omid Mehrpour et Khadijeh Farrokhfall ^{(2023). Cannelle et fonction cognitive : une revue systématique des études précliniques et cliniques, Neurosciences nutritionnelles | doi:10.1080 / 1028415X.2023.2166436}

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