La stratégie commerciale unique de Caprio Winery encourage les clients à «payer au suivant»

Le premier souvenir de Dennis Murphy de la joie de donner était quand il était enfant et emballait ses jouets préférés comme cadeaux de Noël pour ses frères et sœurs. Ce même sens de la générosité l'a accompagné lorsqu'il a lancé sa première entreprise, Maisons Hayden, avec son meilleur ami Hayden Watson. Basés dans l'Oregon, Washington et l'Idaho, avec chaque maison vendue, ils versent 10% des bénéfices à des œuvres caritatives, ce qui représente plus de 32 millions de dollars pour des causes caritatives jusqu'en 2020.

Ainsi, lorsque Murphy a décidé de développer sa passion pour les grands vins rouges de Washington, il a construit une cave à côté de l'une de ses caves préférées, Pepper Bridge, à Walla Walla, Washington. Le nommer Caves Caprio, il a adopté une stratégie commerciale unique qui non seulement donne 10 % des bénéfices nets de Caprio à des œuvres caritatives, mais offre également des dégustations de plats et de vins gratuites aux invités.

« Nous avons planté les vignobles de cabernet sauvignon et de merlot en 2005 et avons commencé à vendre du vin en 2010 », déclare Murphy. « Dès le début, nous avons créé un programme appelé « Chaque gorgée change des vies », dans le cadre duquel nous informons les clients dans la salle de dégustation de la contribution caritative de 10 %. La plupart semblent en être satisfaits, car nous vendons plus de vin par personne que les autres établissements vinicoles de la région. »

Des dégustations gratuites aident à payer au suivant

Bien que de nombreux établissements vinicoles américains fassent des dons à des œuvres caritatives chaque année, le fait que Caprio Cellars propose également des dégustations de vins gratuites accompagnées de plats, en plus de verser 10 % des bénéfices à des œuvres caritatives, est très rare. La plupart des établissements vinicoles ont dû mettre fin aux dégustations gratuites il y a des années, en raison de problèmes de coût.

"Ma grand-mère, Eleanor Caprio, pour qui nous avons nommé la cave, était une cuisinière incroyable", explique Murphy. « Elle serait contrariée si je ne proposais pas de nourriture avec du vin – ce n'était pas négociable. De plus, à l'école de commerce, j'ai appris la théorie de la réciprocité, qui dit que les gens rembourseront ce qu'ils reçoivent des autres. C'était un risque de donner des dégustations gratuites et de la nourriture gratuite, mais j'ai confiance dans les gens.

Le risque s'est avéré payant car il est souvent difficile d'obtenir une réservation chez Caprio Cellars tant c'est complet, et il y a une liste d'attente pour rejoindre le club des vins. "Depuis que nous sommes si petits (moins de 5000 caisses), nous avons toujours été une cave sur rendez-vous ouverte cinq jours par semaine", déclare Murphy. "Nous n'avons que quatre rendez-vous par jour, limités à 20 invités à chaque fois, où ils expérimentent un accord mets et vins de 90 minutes avec notre chef."

Au cours de l'expérience de dégustation, le personnel de la salle de dégustation explique la philosophie de don de Caprio, et à la fin de la dégustation, "nous demandons aux gens de le payer au prochain invité afin que nous puissions continuer à accueillir les gens sans frais", explique Murphy.

La plupart des clients de Caprio Cellars rendent la pareille en achetant du vin. Ils partagent également leurs points de vue avec d'autres, ce qui se traduit par plus de 900 avis 5 étoiles sur Google - bien plus que tout autre domaine viticole de la région.

Comment les dons d'entreprise peuvent résoudre de nombreux problèmes de l'Amérique

En 2021, Dennis Murphy a reçu le prix de la « personne la plus inspirante » du Wine Industry Network, pour son soutien au vin et aux communautés locales. Il croit que les grandes et petites entreprises à travers l'Amérique peuvent résoudre de nombreux problèmes du pays, tels que l'itinérance, la toxicomanie et la criminalité, en intégrant le don à leur stratégie d'entreprise.

« L'entreprise privée est tellement meilleure que le gouvernement dans la gestion des programmes sociaux », déclare-t-il, « parce que nous sommes plus efficaces.

Mais Murphy croit également que la clé pour que les dons de bienfaisance fonctionnent est de se concentrer sur les organisations qui sont alignées sur les valeurs de l'entreprise. « Vous pouvez transformer 1000 20 $ en XNUMX millions de dollars en choisissant un ou deux efforts qui vous passionnent. Mais il ne s'agit pas seulement d'écrire des chèques – de nombreuses entreprises le font. Cela signifie se présenter pour entraîner, faire du bénévolat, faire partie du conseil d'administration ou aider l'organisme de bienfaisance d'une autre manière.

Caprio Cellars se concentre sur les Grands Frères/Grandes Sœurs, où Murphy a également siégé au conseil d'administration local, et Première histoire, une organisation qu'il a aidé à fonder à Hayden Homes. First Story s'attaque à la crise du logement en intégrant des logements abordables dans des quartiers établis.

« Caprio et Hayden Construction ne peuvent pas sauver le monde », conclut Murphy, « mais en officialisant nos dons, nous nous montrons avec nos cœurs et nos esprits pour faire une différence. Si chaque entreprise faisait cela, nous pourrions résoudre de nombreux problèmes dans notre pays. Je fais ma part. Mon rêve est que chaque chef d'entreprise puisse faire la différence. Je veux laisser un monde meilleur. »