Le Grand Fiesta Americana de Cancun vient d'ajouter trois nouveaux restaurants à sa gamme tout compris

La nourriture a toujours été une gâterie préférée au Grand Fiesta Americana. Les clients adorent les repas décontractés au bord de la plage à Isla Contoy, les spécialités mexicaines et la musique live à La Joya, la cuisine italienne à la Trattoria Toscane et la nourriture et le service cinq diamants au Basilic. Cette propriété toujours populaire vient d'ajouter trois nouvelles options de restauration pour offrir encore plus de choix aux clients, ce qui est un avantage très apprécié puisque les clients ont désormais tendance à réserver des séjours plus longs.

La table

Dîner à La Table est une expérience théâtrale unique. Limité à seulement 20 convives par siège, The Table est une expérience culinaire high-tech, interactive et immersive à 360º qui emmène les invités dans un voyage culinaire à travers la riche histoire du Mexique. En pénétrant dans une salle privée, enveloppée d'écran, équipée d'un système de son et de projection personnalisé, les invités sont instantanément immergés et transportés dans le temps. Alors que la table à manger commune affiche une représentation vivante de l'histoire mexicaine de la préhistoire à nos jours, des acteurs et des musiciens se joignent à l'amusement pour donner vie au voyage.

Le menu de dégustation de neuf plats soigneusement préparé a été conçu pour compléter chacune des périodes historiques et célèbre la cuisine mexicaine à travers des ingrédients indigènes d'origine locale. Chaque plat est accompagné d'une boisson de spécialité et certains points forts incluent le chilpachole au crabe bleu fait avec du piment guajillo et de la tortilla brûlée; salade de chevreuil traditionnelle et gelée d'agrumes de la région ; bouts de côte braisés au cacao servi avec homard poché à la vanille et beurre blanc ; et un churro aux cinq épices avec des gâteaux à la patate douce et à la crème de lait.

Nah K'aax

L'une des meilleures parties de Cancun est les belles plages. Nah K'aax, récemment ouvert, offre aux convives la possibilité de savourer une cuisine délicieuse avec vue sur l'océan. Ce restaurant en bord de plage sert une cuisine fusion asiatique. Nah K'aax est maya pour Maison de la jungle et l'ambiance est simplement celle du plaisir en plein air.

Il existe un vaste menu de sushis comprenant des fruits de mer pêchés localement et des plats créatifs tels que des tacos de rue avec du crabe croustillant et du confit de canard et des tacos aux crevettes Rosarito, préparés avec un mélange de bière brune et de pâte à tempura noire. Parmi les autres favoris, citons un burger au saumon, mariné avec de la sauce hoisin, du zeste d'orange, de l'avocat, du radis, de la coriandre et de la poire et un burger de bifteck de flanc avec mayonnaise à la lime, moutarde à l'ancienne, pastrami de dinde et bacon. Pendant que vous vous détendez dans le sable doux, vous pouvez également regarder le spectacle de feu deux fois par semaine ou rester et danser avec le DJ de la maison tous les soirs.

La Antojeria

Au Mexique, il existe une sélection de collations préférées familières appelées « antojitos » ou « petites fringales ». Ces petites bouchées salées de poche servies tout au long de la journée et de la soirée se trouvent généralement dans les stands de nourriture locaux et se dégustent soit en apéritif, soit en bouchée avec une boisson, à la manière de tapas. Située au bord de la piscine et ouverte l'après-midi, La Antojeria est l'endroit où aller lorsque vous avez besoin d'un régal après une excursion de plongée en apnée ensoleillée ou une matinée au spa.

Certaines spécialités incluent les pambazos-pain trempé dans une sauce au piment guajillo rouge et fourré de pommes de terre et de chorizo ​​; sope - petits gâteaux de maïs savoureux remplis de fromage et de haricots, de bœuf râpé, de porc ou de légumes; et taco al pastor - porc grillé mariné dans une marinade mexicaine traditionnelle et servi avec des oignons finement hachés, de la coriandre et des ananas en dés.

Quel que soit l'endroit où vous choisissez de dîner, vous pouvez désormais trouver un excellent repas dans une variété de paramètres.