La société mère Buffalo Trace annonce une nouvelle maison dans le whisky irlandais

La société Sazerac vient de signer un accord pour racheter le Distillerie Lough Gill dans le comté de Sligo, en Irlande. Pour accompagner les nouvelles de l'acquisition, ils annoncent également l'arrivée de l'ancien maître mélangeur de Bushmills, Helen Mulholland, une légende de l'industrie avec près de 30 ans d'expérience.

Ce n'est pas la première incursion de Sazerac sur le marché irlandais. Le mastodonte des spiritueux basé à la Nouvelle-Orléans compte déjà Le riz parmi ses quelque 450 marques du monde entier. Ce qui distingue l'annonce d'aujourd'hui, c'est qu'elle implique l'établissement d'une véritable base d'accueil sur l'île d'Émeraude avec un plan de rénovation ambitieux semblable à ce que l'entreprise a fait à l'historique Distillerie Buffalo Trace à Francfort, Kentucky. Ou plus récemment, la Sazerac House près de Canal Street à la Nouvelle-Orléans.

La pièce maîtresse architecturale de sa nouvelle propriété de 100 acres est Maison de noisetier—un manoir de campagne de style palladien datant de 1731. Après d'importantes rénovations, la distillerie espère accueillir bientôt plus de 150,000 XNUMX visiteurs annuels. Pour Sazerac, il deviendra le «lieu de résidence» spirituel de l'ensemble de son portefeuille de whisky irlandais.

« L'histoire de la distillerie Lough Gill, qui remonte au XVIIIe siècle, sera une clé de voûte intégrale dans la restauration et la narration de ce site », explique Mark Brown, président et chef de la direction de Sazerac. "Nous sommes impatients de préserver l'histoire, de ravir nos futurs visiteurs par les histoires que nous partageons et d'élargir encore les opportunités de croissance pour Paddy, Michael Collins et Athrú Whiskies."

De plus, Sazerac prévoit d'étendre l'empreinte de la distillerie Lough Gill. Cela comprendra une augmentation significative de la capacité de production; l'ajout d'entrepôts et l'expansion des lignes de production et d'embouteillage. La société s'est engagée à maintenir en place les membres actuels de l'équipe de la distillerie Lough Gill et espère accroître les opportunités d'emploi pour la communauté locale dans un proche avenir. Dans le cadre de l'accord, Sazerac prendra également en charge la distribution mondiale de la marque Athrú de whisky irlandais de la distillerie.

"L'acquisition nous permettra de nous développer pleinement en tant que destination touristique de classe mondiale et aura d'importants avantages économiques et touristiques à long terme pour Sligo, ce qui, pour moi, a toujours été un objectif personnel", déclare David Raethorne, fondateur du Lough Gill. Distillerie. "Il s'agit d'une annonce majeure pour Sligo et d'un vote de confiance dans le potentiel de Sligo à devenir un acteur majeur sur le marché mondial en plein essor du whisky irlandais."

Raethorne a acquis le site pour la première fois en 2015. Depuis lors, son conseil d'administration a supervisé l'entretien et la préservation de Hazelwood House, jouant un rôle clé pour le sauver du délabrement. L'arrivée de Sazerac, selon lui, apportera l'infusion de capital nécessaire pour en faire un centre de visiteurs de classe mondiale. En effet, c'est un espoir qu'il partage avec toute une communauté.

"Il s'agit de l'un des investissements les plus importants de Sligo ces derniers temps", note Paul Taylor, président sortant du conseil du comté de Sligo. « Devenir le foyer non pas d'une, mais de trois marques de whisky irlandais aura un impact significatif sur notre économie locale, tant du point de vue de l'emploi que du tourisme.

Pour Helen Mulholland, rejoindre l'équipe était une évidence. "La distillerie, son emplacement et l'incroyable équipe déjà en place ont rendu cette décision très facile", a-t-elle confirmé dans un communiqué de presse. "J'ai hâte d'apporter mes connaissances en tant que Master Blender à la table pour nous permettre de faire des whiskies irlandais vraiment de classe mondiale."

Les fans de la catégorie seront sans aucun doute impatients de goûter à ce qu'elle sortira du tonneau dans les années à venir.