Un autre joint de sauce rouge célèbre de New York entre dans le supermarché

Au lieu de faire la queue pour une place dans l'un des restaurants italiens les plus célèbres de New York, vous pouvez désormais vous rendre à l'épicerie pour recréer l'expérience.

Sur les traces de Rao's Homemade et Carbone Fine Foods, Rubirosa rejoint les restaurants réputés de Manhattan en écrasant leur sauce bien-aimée et en l'offrant aux masses.

Grâce à des années de demande populaire, Rubirosa at Home a été lancée en octobre avec une nouvelle gamme proposant trois articles de garde-manger : sauce marinara, sauce vodka et huile d'olive extra vierge. La gamme de produits s'inspire de recettes provenant directement de Rubirosa, le restaurant et pizzeria familial italo-américain de New York connu pour ses pizzas à croûte mince et ses pâtes fraîches emblématiques. Les sauces peuvent être utilisées pour recréer les plats emblématiques, ou simplement pour un simple repas dans une cuisine familiale.

Les produits peuvent être achetés en ligne sur rubirosanyc.shop et au restaurant de Nolita, individuellement ou en lot. La sauce Marinara (13.99 $) est inspirée de la sauce mère de la pizzeria de Staten Island héritée de la famille avec un mélange exclusif de tomates prunes et poires. La sauce à la vodka (13.99 $) est la sauce tourbillonnante signature du restaurant sur la célèbre pizza à la sauce à la vodka d'Instagram est faite avec leur mélange exclusif de tomates, d'épices et de crème. L'huile d'olive extra vierge (26.99 $) est une huile d'olive brillante et non filtrée avec une teinte verte qui est utilisée dans la cuisine du restaurant et provient de la ferme biologique Asaro, une ferme familiale de quatrième génération à Valle del Belice, en Sicile.

Louise Fili, un expert italo-américain de la culture visuelle italienne et graphiste primé a conçu les graphismes de Rubirosa at Home, visant une image de marque qui intègre des éléments du modernisme et du design Art déco européen. La toile de fond à motifs lumineux des produits fait un clin d'œil à la nappe à carreaux familière, rappelant celles utilisées dans les restaurants italiens traditionnels.

Désormais, les New-Yorkais et les Manhattanites en herbe auront le choix entre trois marques pour créer l'expérience de la sauce rouge à la maison.