Au milieu de l'inflation alimentaire, davantage d'acheteurs se tournent vers les magasins à un dollar pour l'épicerie

Parmi tous les coûts croissants, les factures d'épicerie exorbitantes ont été particulièrement douloureuses.

Bien que le indice des prix à la consommation, un indicateur d'inflation qui mesure le coût d'un large panier de biens et de services, a commencé à se détendre depuis la dernière lecture, les prix alimentaires ont encore augmenté, le Le ministère américain du travail a signalé.

Au cours de l'année écoulée, les prix alimentaires ont dans l'ensemble augmenté de plus de 10 %. Prix ​​des œufs, seul, a grimpé de 60 %, Beurre est en hausse de plus de 31 % et laitue a bondi de 25%, selon les données du Département du travail jusqu'en décembre.

En conséquence, les consommateurs recherchent toutes les façons d'économiser. Pour certains, cela signifie magasiner dans leur magasin à un dollar local.

Lentement mais sûrement, la part des dépenses totales d'épicerie des magasins à un dollar à prix réduit a augmenté, selon un rapport récent de Coresight Research. Déjà, plus d'un consommateur sur cinq achète des produits d'épicerie dans des magasins à un dollar, selon l'hebdomadaire US Consumer Tracker de Coresight.

Une étude distincte publiée dans le American Journal of Public Health ont également constaté que les magasins à un dollar étaient les détaillants alimentaires à la croissance la plus rapide, en partie parce qu'ils se développaient à un rythme rythme inégalé, notamment en milieu rural.

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Pour attirer les acheteurs, les géants de la catégorie du pays — Dollar General ainsi que Dollar Tree, qui possède Family Dollar, a ajouté des magasins et réaménagé avec plus d'unités de réfrigération et élargi l'offre d'épicerie, y compris des aliments plus sains et des produits frais, selon le rapport Coresight.

"Si les deux détaillants continuent d'améliorer la qualité de leurs aliments frais tout en maintenant les prix bas associés à leurs marques, il y a de fortes chances que cela renforce leur proposition de valeur avec leur base de consommateurs existante et attire également de nouveaux clients à des prix plus élevés. détaillants », indique le rapport.

Ces jours-ci, les acheteurs envisagent des alternatives, surtout si cela signifie de meilleurs prix, a déclaré Julie Ramhold, analyste des consommateurs chez DealNews. "Il s'agit de faire en sorte que votre dollar aille un peu plus loin."

Cependant, la valeur n'est pas toujours là, a-t-elle ajouté. Malgré son nom, "vous aurez du mal à trouver des articles qui ne valent qu'un dollar". Il est important de vérifier le prix unitaire et de comparer avec les offres d'autres magasins, y compris Walmart et Trader Joe's, a déclaré Ramhold.

De plus, l'assortiment d'épicerie sera toujours plus petit que ce que vous trouveriez dans un supermarché ou un club-entrepôt. Par exemple, la sélection de fruits et légumes peut être limitée à des offres plus stables comme les mélanges de salades en sac et les bananes, a déclaré Ramhold.

De plus, avec moins de roulement, vous êtes plus susceptible de trouver des articles proches de la date d'expiration. « Il est important de vérifier les dates de péremption », a-t-elle averti.

À cette fin, Ramhold conseille aux acheteurs de se concentrer sur les aliments de base, tels que le riz, les pâtes et les haricots secs, qui peuvent également être adaptés à différentes cuisines et ne coûtent pas très cher.

( "Le livre de cuisine du magasin à un dollar», disponible sur Amazon, propose des recettes qui se limitent pour la plupart à ces ingrédients stables dans le garde-manger, y compris un thon à la crème sur du pain grillé à base de thon en conserve et de soupe à la crème de céleri.)

Avec la persistance de l'inflation alimentaire, les experts en épargne partagent leurs meilleurs conseils pour dépenser moins en épicerie, quel que soit l'endroit où vous faites vos courses.

1. Examiner les ventes. Marques génériques peut être 10% à 30% moins cher que leurs homologues "premium" et tout aussi bons - mais ce n'est pas toujours le cas. Les marques renommées peuvent offrir des remises plus importantes que d'habitude en ce moment pour maintenir la fidélité, il est donc important de vérifier les prix.
2. Planifiez vos repas. Lorsque vous planifiez vos repas à l'avance, vous êtes plus susceptible d'acheter uniquement les choses dont vous avez besoin, a déclaré Lisa Thompson, experte en épargne chez Coupons.com. Si la planification n'est pas votre truc, faites au moins du shopping avec une idée approximative de ce que vous allez cuisiner dans la semaine à venir pour vous aider à rester sur la bonne voie et éviter les achats impulsifs, a-t-elle ajouté.
3. Achète en masse. En ce qui concerne le reste des articles de votre liste, vous pouvez économiser davantage en achetant en gros. Rejoindre un club de vente en gros comme Costco, Sam's Club ou BJ's vous permettra souvent d'obtenir le meilleur prix unitaire sur les condiments et les denrées non périssables. Ensuite, gardez votre garde-manger organisé, avec des aliments plus proches de la date d'expiration devant afin que vous sachiez les cuisiner ou les consommer avant qu'ils ne se gâtent, a conseillé l'expert en épargne des consommateurs Andrea Woroch.
4. Utilisez une application de cash-back. Ibotta et Checkout 51 sont deux des applications les plus populaires pour gagner de l'argent en magasin, selon Ramhold. L'utilisateur moyen d'Ibotta gagne entre 10 $ et 20 $ par mois, mais les utilisateurs plus actifs peuvent gagner jusqu'à 100 300 $ à XNUMX XNUMX $ par mois, a déclaré un porte-parole à CNBC.
5. Payez avec la bonne carte. Alors qu'un générique carte de remboursement tels que la Carte Citi Double Cash peut vous rapporter 2 %, il existe des cartes de récompenses d'épicerie qui peuvent vous rapporter jusqu'à 6 % dans les supermarchés du pays, tels que le Carte Blue Cash Preferred d'American Express. CNBC Sélectionnez  possède de rafle complète des meilleures cartes pour les achats alimentaires ainsi que les APR et les frais annuels.

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