American Dream Mall a enfin sa salle de restauration à la mode, ainsi qu'un élan de location précieux

Le centre commercial American Dream, le pari de vente au détail expérientiel de 5 milliards de dollars dans les New Jersey Meadowlands, semble enfin atteindre une masse critique après la pandémie et le scepticisme à l'égard du projet a retardé les efforts pour remplir ses plus de 3 millions de pieds carrés d'espace locatif avec des locataires.

Les problèmes financiers persistants du mégacentre commercial ne semblent pas l'empêcher d'attirer de nouveaux locataires et d'ouvrir de nouvelles attractions. Les annonces et les ouvertures de baux récentes indiquent que l'élan pourrait tourner en faveur du centre commercial, près de trois ans après celui-ci ouvert pour la première fois au public.

Cette semaine, le centre commercial a franchi une étape longtemps retardée - l'ouverture de The Food Hall à American Dream. Alors que le Food Hall est beaucoup plus petit que l'expérience culinaire initialement envisagée pour le projet, c'est un autre signe que les développeurs du centre commercial se rapprochent de la réalisation de leur promesse d'un type d'expérience de centre commercial totalement différent.

Le Food Hall de 10,000 XNUMX pieds carrés, avec seulement cinq vendeurs prêts à servir le jour de l'ouverture, et deux autres devant ouvrir dans les mois à venir, représente environ le quart de la taille de l'immense hall de restauration à thème de Vice Media et Munchie. les développeurs du centre commercial avait annoncé avant que le rêve américain ne soit assailli par de longs retards de construction et une pandémie. Mais il offre différents types d'expériences culinaires dans les centres commerciaux - une aire de restauration conçue pour les adultes et les gourmets.

La caractéristique la plus inhabituelle du Food Hall est actuellement Vinoteca, un bar de dégustation de vin automatisé qui permet aux clients de payer à l'once pour goûter à 64 bouteilles différentes à l'aide d'une machine qui distribue des coulées de 1 once, 3 onces et 5 onces. Vinoteca vend également des options italiennes de petites assiettes comme des paninis et des planches de charcuterie.

L'espace Food Hall comprend des canapés et des sièges de conversation, ainsi que des endroits pour jouer à des jeux Jenga et Connect 4 surdimensionnés, un baby-foot, des jeux vidéo et une fausse pelouse aménagée pour les jeux de cornhole. Les autres vendeurs de nourriture maintenant ouverts sont Best Pizza; Vanessa's Dumpling House, qui vend des dumplings à la pékinoise et d'autres plats asiatiques ; la boutique de desserts new-yorkaise Lady M, connue pour ses gâteaux aux mille crêpes ; et le stand de glaces artisanales Van Leeuwen.

Dream Bar - décrit comme "un bar à cocktails intrigant" - devrait ouvrir ses portes cet automne, et la société de biscuits biologiques Bang Cookies devrait ouvrir d'ici la fin de l'année.

Le Food Hall est situé au deuxième étage dans l'aile A du centre commercial - un espace initialement destiné au hall de restauration Munchies, qui, comme prévu, allait présenter des démonstrations de cuisine en direct et des apparitions de célébrités des vidéos Munchies.

Au lieu de cela, American Dream a fini par utiliser une plus petite partie de l'espace pour le Food Hall et prévoit de l'entourer de restaurants assis supplémentaires, tels que le House of Que, un restaurant barbecue qui a ouvert ses portes plus tôt cette année.

La disposition actuelle permet à American Dream d'ajouter plus de vendeurs de nourriture à la salle si le concept décolle, ou de pivoter vers plus de restaurants à service complet assis si ce n'est pas le cas.

Le centre commercial a également été en mesure de continuer à recruter de nouveaux locataires, y compris certains locataires expérientiels de pointe, au milieu rapports des remboursements imminents de la dette et des problèmes de financement. Il fait face à sa prochaine échéance de paiement le 1er août.

American Dream a récemment décroché le site phare de la côte Est d'Activate Games, une expérience de jeu interactive en intérieur qui fusionne les activités de jeu numériques et physiques.

La salle de jeux propulsée par HasbroHAS
, une autre expérience innovante mettant en vedette les marques de jouets Hasbro, est également en préparation.

Dans tout nouveau projet de centre commercial, les locataires potentiels veulent généralement savoir qui d'autre est à bord avant de s'engager dans un bail. Avec American Dream, cette période d'attente a été inhabituellement longue - d'abord en raison des doutes qu'il serait jamais en mesure d'attirer suffisamment de magasins ou de visiteurs pour le remplir, puis parce que la pandémie a mis le monde, et les décisions de location, sur tenir.

Alors que les détaillants traditionnels sont restés lents à s'inscrire, les développeurs du centre commercial se sont concentrés sur les divertissements, les restaurants et les locataires expérientiels, et il devient clair que d'autres opérateurs de divertissement regardent les locataires actuels du centre commercial et les foules qu'ils attirent, et en disant "Moi aussi".

Ces locataires ne semblent pas effrayés par les rapports fréquents indiquant que le centre commercial risque de ne pas rembourser ses prêts ou qu'il a épuisé son fonds de réserve pour le remboursement de la dette.

"Nos locataires sont des personnes intelligentes et sophistiquées qui comprennent le fonctionnement du financement et croient au projet", a déclaré Paul Ghermezian, membre de la famille qui dirige Triple Five Group, propriétaire et développeur d'American Dream, ainsi que de Mall of America. et West Edmonton Mall, a déclaré lors d'une grande célébration d'ouverture pour le Food Hall.

Jim Kirkos, président et chef de la direction du groupe d'entreprises local Meadowlands Chamber, et promoteur de longue date du rêve américain, a déclaré que les locataires potentiels voient la foule et le succès des attractions et des locataires actuels et qu'ils veulent être au centre commercial.

"Vous regardez autour de vous et vous voyez des centaines de personnes s'amuser", a déclaré Kirkos lors de la célébration d'ouverture du Food Hall. Le centre commercial, a-t-il dit, "n'a pas de mal à attirer les gens".

Alors que les propriétaires d'American Dream doivent encore résoudre un certain nombre de problèmes financiers, les gens devraient "leur donner une chance" et leur donner le mérite de continuer à aller de l'avant malgré les difficultés financières des fermetures pandémiques, a déclaré Kirkos.

Le centre commercial, a-t-il dit, tient sa promesse d'attirer des gens et des dollars dans les Meadowlands. "Ils remplissent des chambres d'hôtel et cela me rend heureux", a-t-il déclaré.