5 bouteilles à stocker sur votre chariot de bar sans alcool

Le mois de janvier sec bat son plein. Et si vous arrêtez l'alcool ce mois-ci ou plus, vous recherchez peut-être des substituts rassasiants, sans alcool, bien sûr. En fait, si vous êtes un buveur régulier, votre corps peut être envie de sucre il en manque dans votre cocktail quotidien ou votre verre de vin. Alors que vous réduisez votre consommation d'alcool, ajoutez une petite gâterie sous forme de mocktail, à base d'alcools non alcoolisés (également appelés NA ou 0% ABV), qui offrent de bons goûts et des rituels du soir, avec hydratation et zéro gueule de bois.

AMASS fluvial

La société de spiritueux Amass a réinventé son gin en tant que spiritueux distillé sans alcool, avec toutes les plantes et la saveur, mais sans calories et sans alcool. La bouteille en verre de 750 ml est élégante à déboucher et à verser directement, sur les rochers ou même avec un tonique pour vraiment goûter le genévrier, la coriandre et la racine d'iris. 45 $, amass.com

Sainte Agrestis Phony Negroni

Évitez la mixologie sans alcool et laissez les experts s'occuper du bar pour vous. Fabriqué à Greenpoint, Brooklyn, ce distillateur expert prépare des pré-lots d'imitation de negronis dans des bouteilles vues dans les bars branchés de l'arrondissement. La boisson est conçue pour emballer le même punch amer que son homologue alcoolisé, en utilisant des plantes et juste une touche de carbonatation pour imiter la sensation en bouche de l'alcool. Il suffit de retirer le dessus et de le déguster sur de la glace, avec une touche d'orange, si vous en avez envie. La marque a également ajouté un nouveau Amaro Faux à la programmation, pour une expérience digestivo sans alcool. 60$ pour 12, stagrestis.com

Domaine Wölffer Petite Rosé Verjus

Fiers vignerons du populaire rosé des Hamptons, Summer Water, la gamme de vins sans alcool de Wölffer Estate vaut également la peine d'être bue toute l'année. Semblable à leur populaire cidre rosé, le verjus est d'une belle couleur saumon, fabriqué à partir de jus de raisin et juste un soupçon d'acidité et de carbonatation. Les notes de dégustation incluent la poire, la pêche, la pomme et le citron, et avec du sucre à 72 grammes par litre, le verjus n'est pas trop sucré. Servir frais. 42 $, magasin.wolffer.com

Aplós Spiritueux Sans Alcool

Créé par Lynnette Marrero, honorée de James Beard et maître mixologue, Aplós a été développé comme une boisson fonctionnelle, c'est-à-dire l'antidote à l'alcool. Deux versions, Calme et Arise, s'adressent à des occasions opposées, la première infusée de chanvre pour aider à la relaxation, tandis que la seconde contient un mélange revigorant d'adaptogènes comprenant de la fleur d'agave, de la verveine citronnée et du sarawa noir pour commencer la fête. Les deux sont sans sucre, sans gluten, végétaliens et peuvent être dégustés seuls ou en cocktail. La société de cocktails Twisted Alchemy propose également un Kit de cocktail ultime à l'épreuve du zéro, avec du jus pressé à froid et des recettes pour aider les utilisateurs à apprendre à faire des cocktails sans alcool de niveau professionnel. 48 $, aplos.monde

TÔST

Envie de porter un toast à une occasion spéciale, ou simplement de célébrer la journée, sans consommer d'alcool ? TÖST est là ! Un favori des non-buveurs depuis son lancement en 2019, cette boisson pétillante se trouve dans les restaurants et les bars ainsi que dans les chariots de bar et les réfrigérateurs à travers le pays. Fabriqué avec de l'eau gazeuse, du thé blanc, de l'agave bleu, du gingembre et de la quinine, TÖST offre une saveur sophistiquée, sans trop de douceur. Il n'imite pas le vin et n'a pas à le faire - c'est sa propre boisson. Servir sur glace ou frais. 27 $ pour trois bouteilles de 750 mL, tostbeverages.com