La technologie Blockchain a prouvé son utilité dans l'informatique, les services financiers et l'industrie de la cryptographie. Cependant, il a plusieurs autres cas d'utilisation autres que d'être la technologie sous-jacente des principales crypto-monnaies comme Bitcoin et Ethereum. Diverses entreprises du monde entier ont exploité cette technologie émergente et l'ont exploitée pour améliorer la gestion de la chaîne d'approvisionnement, la gestion de l'identité ainsi que les soins de santé. Les cas d'utilisation de la blockchain dans le secteur agricole sont moins connus, mais la technologie a également démontré son utilité dans ce secteur de 2.4 billions de dollars. Selon ReportLinker, la blockchain dans les chaînes d'approvisionnement alimentaire et l'écosystème agricole était estimée à 60.8 millions USD en 2018 et devrait atteindre 429.7 millions USD d'ici 2023.
Cas d'utilisation de la blockchain dans l'agriculture
Comme de nombreuses industries, le secteur agricole se compose de plusieurs étapes entre l'élevage et l'emballage des produits qui composent sa chaîne d'approvisionnement. L'implication de plusieurs étapes soulève le besoin de traçabilité et de transparence afin d'assurer la sécurité des cultures. C'est là que la technologie blockchain entre en jeu. La capacité de la blockchain à stocker et à gérer les données permet la traçabilité, ce qui contribue au développement et à la mise en œuvre de systèmes d'agriculture intelligente et d'assurance-récolte basés sur un indice.
Avec la collaboration des parties prenantes impliquées dans la chaîne d'approvisionnement, la technologie blockchain peut être utilisée pour améliorer la traçabilité, l'efficacité, la sécurité alimentaire et le contrôle qualité. Les agriculteurs peuvent utiliser cette technologie pour s'assurer que leurs cultures sont produites de manière durable et livrées à l'utilisateur final. Pendant ce temps, les utilisateurs finaux peuvent compter sur la technologie blockchain pour s'assurer que la qualité des récoltes est à la hauteur et retracer la chaîne d'approvisionnement pour s'assurer qu'elle n'a pas été altérée. En plus de cela, la technologie blockchain peut également être utilisée pour faciliter le paiement entre les parties impliquées dans la chaîne d'approvisionnement, y compris les agriculteurs, les grossistes, les détaillants et les clients. Cela conduit à des prix équitables en éliminant le besoin d'intermédiaires.
Entreprises offrant des solutions Blockchain pour le secteur agricole
La technologie blockchain n'a pas encore révolutionné l'industrie agricole comme elle a pris d'assaut le secteur des services financiers. Cependant, les acteurs de l'agriculture ont commencé à réaliser ce que cette technologie émergente peut offrir en termes de contrats intelligents pour les agriculteurs, de gestion agricole et de partage de données, de financement de la chaîne d'approvisionnement, ainsi que de certification et de conformité aux normes. Bien que les avantages potentiels de la blockchain dans l'agriculture soient prometteurs, il est important de noter que la mise en œuvre de solutions de blockchain nécessite un examen attentif des défis techniques, réglementaires et organisationnels. De plus, l'évolutivité, l'interopérabilité et la confidentialité des données sont des facteurs clés à prendre en compte pour une adoption généralisée de la technologie blockchain dans le secteur agricole.
C'est là qu'interviennent des poids lourds comme IBM. Le géant de la technologie est l'une des rares entreprises grand public à avoir des filiales directement impliquées dans la facilitation des solutions de blockchain pour le secteur agricole. IBM Food Trust est un réseau collaboratif de producteurs, transformateurs, grossistes, distributeurs, fabricants, détaillants et autres, améliorant la visibilité et la responsabilité tout au long de la chaîne d'approvisionnement alimentaire. Construite sur IBM Blockchain, cette solution connecte les participants via un enregistrement autorisé, immuable et partagé de la provenance des aliments, des données de transaction, des détails de traitement et plus encore.
AgriDigital est une autre société de solutions blockchain basée en Australie, qui s'adresse aux clients du secteur agricole. Cette société permet aux agriculteurs de gérer leurs chaînes d'approvisionnement, de la plantation à la récolte, en numérisant le processus et en assurant un suivi en temps réel des stocks, des prix et de la logistique. AgriDigital propose également une plate-forme basée sur la blockchain pour le commerce des céréales, qui réduit le risque de fraude et de faute professionnelle en éliminant le besoin d'intermédiaires. AgriLedger, Ripe.IO et AgriChain proposent également des solutions blockchain pour le secteur agricole. Ces solutions s'articulent autour de l'amélioration de la traçabilité et de la transparence de la chaîne d'approvisionnement.
Obstacles à l'utilisation de la blockchain dans l'agriculture
Un rapport publié par Forbes plus tôt cette année citait des recherches menées par la société de conseil aux entreprises McKinsey tout en déclarant que l'agriculture pourrait générer 500 milliards de dollars de valeur supplémentaire d'ici 2030 grâce à une utilisation accrue de la connectivité et de la technologie. Selon le rapport, la blockchain ne peut offrir une optimisation et une transparence accrues dans l'alimentation et l'agriculture que si le secteur adopte le partage de données. Le succès de la blockchain dans l'agriculture dépend en grande partie du partage par les agriculteurs de leurs données avec les entreprises agroalimentaires qui développent les technologies numériques. Le Forum économique mondial (WEF) estime que la technologie blockchain deviendra éventuellement un élément important du secteur agricole si elle répond à la demande croissante de transparence. "Cela peut être fait en validant la source des informations saisies et en augmentant l'automatisation pour réduire le risque d'erreur humaine et empêcher la suppression des données", a ajouté le WEF.
Des préoccupations concernant l'utilisation abusive ou la mauvaise application de la technologie blockchain ont également été soulevées, en ce qui concerne le secteur agricole et la sécurité alimentaire. Par exemple, les blockchains privées peuvent être vulnérables aux piratages ou aux fautes professionnelles. Il peut également y avoir un manque de sensibilisation et d'éducation à cette technologie parmi les petits agriculteurs. Afin d'assurer le succès de la blockchain dans ce secteur, sa mise en œuvre devrait être décentralisée pour accueillir les petits agriculteurs. De plus, ceux qui n'ont pas les connaissances numériques nécessaires pour s'engager dans la technologie blockchain doivent être éduqués pour s'assurer que tout le monde est en mesure d'exploiter cette technologie pour leur entreprise agricole.
Source : https://ambcrypto.com/realizing-the-full-potential-of-blockchain-in-agriculture/