Portrait du chef Kwame dans les uniformes conçus par Lady et Butler au Lincoln Center for Performing Arts. Kwame Onwuachi Currys et poivrons, ail et gingembre, mangues et carottes, et graines d'Egusi et pimen...
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Le retour à la maison du chef Kwame Onwuachi à New York, la capitale du thé, et l'inflation provoquera-t-elle une récession ?
Kwame Onwuachi a l'actualité de ma semaine : le chef né dans le Bronx fait un grand retour dans sa ville natale, avec un restaurant qui devrait faire ses débuts dans la refonte du David Geffen Hall au Lincoln Center cet automne...